Σε ένα διαρκώς μεταβαλλόμενο περιβάλλον, η ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών συνεχίζει να ανταποκρίνεται σε πρωτόγνωρες προκλήσεις
O Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ) συμμετείχε στο 16ο Food Retail Conference, φέρνοντας στο προσκήνιο την ανθεκτικότητα αλλά και τη σημασία της Ελληνικής Βιομηχανίας Τροφίμων και Ποτών. Στο πλαίσιο της φετινής διοργάνωσης, ο Πρόεδρος του ΣΕΒΤ, κ. Ιωάννης Γιώτης, με την εναρκτήρια ομιλία του, ανέδειξε τον κομβικό ρόλο της Βιομηχανίας Τροφίμων και Ποτών ως βασικού πυλώνα της ελληνικής οικονομίας και της εθνικής ευημερίας, τις σύνθετες προκλήσεις που αντιμετωπίζει αλλά και τη σημαντική συμβολή της στη διασφάλιση της επισιτιστικής επάρκειας της χώρας, παρά τη συνεχή πίεση και τις διαδοχικές, κλιμακούμενες κρίσεις.
Σε ένα διαρκώς μεταβαλλόμενο περιβάλλον, η ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών συνεχίζει να ανταποκρίνεται σε πρωτόγνωρες προκλήσεις, όπως οι πρόσφατες αναταράξεις στη Μέση Ανατολή, ο πόλεμος στην Ουκρανία και η πανδημία, που διαταράσσουν τις εμπορικές ροές και συμπιέζουν την εξαγωγική δραστηριότητα. Την ίδια στιγμή, η κλιματική κρίση επηρεάζει το κόστος των βασικών πρώτων υλών, το κανονιστικό και ρυθμιστικό πλαίσιο μεταβάλλεται διαρκώς, επηρεάζοντας το επιχειρείν, ενώ η αγορά καλείται συνεχώς να ισορροπήσει ανάμεσα σε αντιφατικές καταστάσεις και προκλήσεις.
Ο κ. Γιώτης σημείωσε ότι ο κλάδος Τροφίμων και Ποτών αποτελεί θετική δύναμη για την ανάπτυξη και την κοινωνική ευημερία. Παρά τις προκλήσεις, η ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών συνεχίζει να διατηρεί την ανθεκτικότητά της, καθώς αποτελεί τον μεγαλύτερο κλάδο της εγχώριας μεταποίησης, με κύκλο εργασιών που ξεπερνά τα 20 δισ. ευρώ και σημαντική συμβολή στην απασχόληση, ως ο μεγαλύτερος εργοδότης με 376.000 άμεσα και έμμεσα εργαζόμενους, ενώ διατηρεί ισχυρή εξαγωγική παρουσία, με εξαγωγές που αγγίζουν τα 7 δισ. ευρώ.
Παράλληλα, τόνισε τη σημασία της συνεργασίας με την Πολιτεία και τους Κοινωνικούς Εταίρους, προκειμένου να διαμορφωθούν λύσεις προς όφελος των καταναλωτών, οι οποίοι αποτελούν τη σημαντικότερη περιουσία της ελληνικής Βιομηχανίας Τροφίμων και ποτών.
«Μέσα σε ένα περιβάλλον που χαρακτηρίζεται από αλλεπάλληλες γεωπολιτικές αναταραχές και εξελίξεις, η Βιομηχανία μας αποτελεί Πυλώνα της Εθνικής Οικονομίας και Στήριγμα της ελληνικής Κοινωνίας, αφού με υψηλό αίσθημα ευθύνης και αδιαμφισβήτητη αποτελεσματικότητα, διασφαλίζει την επισιτιστική επάρκεια, υπό όποιες συνθήκες και κρίσεις. Τροφοδοτεί τα ράφια με προσιτά, ασφαλή, υψηλής ποιότητας προϊόντα διατροφής που φέρουν όνομα και υπογραφή, απαντώντας σε κάθε ανάγκη των σύγχρονων καταναλωτών. Γιατί οι καταναλωτές είναι η σημαντικότερη περιουσία μας», δήλωσε χαρακτηριστικά ο Πρόεδρος του ΣΕΒΤ, κ. Ιωάννης Γιώτης.
