Νέα μελέτη από την European Paper Packaging Alliance (EPPA) απαντά στο ερώτημα για το ποιο υλικό συσκευασίας εγγυάται μεγαλύτερη βιωσιμότητα και υπερτερεί έναντι της επαναχρησιμοποίησιμης συσκευασίας.
Με τη λέξη “βιωσιμότητα” να ακούγεται συχνά και παντού, οι επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον κλάδο της συσκευασίας κάνουν ολοένα και περισσότερα βήματα προς τη διαμόρφωση οικολογικών συσκευασιών. Μέχρι στιγμής υπάρχει μια πληθώρα επιλογών σε καινοτομίες, από PET, επαναχρησιμοποιήσιμες συσκευασίες μέχρι και βιοδιασπώμενες από χαρτί. Αλλά ποιο υλικό εγγυάται την περισσότερη βιωσιμότητα;
Μια νέα μελέτη από την European Paper Packaging Alliance (EPPA) συνιστά ότι οι συσκευασίες μιας χρήσης με βάση το χαρτί είναι πιο βιώσιμες από τις επαναχρησιμοποιήσιμες συσκευασίες.
Για τις ανάγκες της μελέτης, οι εμπειρογνώμονες έλαβαν υπόψη τους το πλήρες σύστημα συσκευασίας που χρησιμοποιεί μια πληθώρα εστιατορίων και takeaway, αλλά και δεδομένα αναφορικά με τα ίδια τα υλικά.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι ανακυκλώσιμες συσκευασίες με βάση το χαρτί που χρησιμοποιούνται στον τομέα παράδοσης φαγητού γρήγορης εξυπηρέτησης και σε πακέτο προσφέρουν περιβαλλοντικά πλεονεκτήματα έναντι των επαναχρησιμοποιήσιμων συστημάτων σε συνολικά 12 παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της κλιματικής αλλαγής, της κατανάλωσης γλυκού νερού και της εξάντλησης των φυσικών πόρων.
Επιπλέον, τα αποτελέσματα υποστηρίζουν ότι η μετάβαση σε επαναχρησιμοποιήσιμες εναλλακτικές θα παράγει 48% περισσότερες εκπομπές ισοδύναμου CO2, θα καταναλώνει 39% περισσότερο γλυκό νερό και θα απαιτεί 82% περισσότερη εξόρυξη ορυκτών και πόρων. Αυτό, κατά την EPPA, συμβαίνει επειδή οι επαναχρησιμοποιήσιμες συσκευασίες χρειάζονται περισσότερους πόρους για το πλύσιμο και το στέγνωμά τους.
Ακολουθήστε το Cibum 
