H Salmonella Ball είναι ένας εξαιρετικά σπάνιος τύπος σαλμονέλας, ειδικά στην Ευρώπη.
Σχεδόν 70 άνθρωποι αρρώστησαν τον περασμένο χρόνο ως μέρος μιας επιδημίας ενός σπάνιου τύπου σαλμονέλας που αφορούσε 11 χώρες, συμπεριλαμβανομένης και της Ελλάδας.
H Salmonella Ball είναι ένας εξαιρετικά σπάνιος τύπος σαλμονέλας, ειδικά στην Ευρώπη. Μεταξύ 2007 και 2021, αναφέρθηκαν μόνο 52 περιπτώσεις από 14 χώρες, με μέσο όρο τρία ετησίως.
Στη συγκεκριμένη περίπτωση, σύμφωνα με πληροφορίες στις οποίες είχε πρόσβαση το Food Safety News από μια σύνοψη ειδοποιήσεων της EFSA το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων (ECDC) και τις χώρες που επλήγησαν από την επιδημία, η Γαλλία ήταν η χώρα με τους περισσότερους ασθενείς, με 38 επιβεβαιωμένες λοιμώξεις καταγεγραμμένες μεταξύ Ιουλίου και Οκτωβρίου 2022. Η διάμεση ηλικία των ασθενών ήταν τα 26 έτη και οι άρρωστοι προέρχονταν από 10 διαφορετικές περιοχές. Τρεις νοσηλεύτηκαν αλλά δεν αναφέρθηκαν θάνατοι.
Από τους 20 ασθενείς που ερωτήθηκαν, οι 13 ανέφεραν ταξίδι στη Γαλλία πριν από την εμφάνιση των συμπτωμάτων, αλλά δεν εντοπίστηκε κοινός προορισμός. Από τροφές που καταναλώθηκαν, οι ασθενείς ανέφεραν γρήγορο φαγητό και γεύματα στα εστιατόρια και από φαγητά κιμάς και χάμπουργκερ.
Μερικοί ασθενείς ανέφεραν ότι ταξίδεψαν μια εβδομάδα πριν από την έναρξη των συμπτωμάτων, με προορισμούς την Ισπανία (Ίμπιζα) και τη Γαλλία.
Μέχρι τον Νοέμβριο του 2022, 69 ασθενείς, εκ των οποίων οι 54 επιβεβαιώθηκαν και οι 15 ήταν πιθανοί, είχαν αναφερθεί σε εννέα χώρες της ΕΕ, το Ηνωμένο Βασίλειο και τις ΗΠΑ.
Από τις χώρες που επλήγησαν από την επιδημία, η Δανία έχει 3 επιβεβαιωμένα κρούσματα, η Νορβηγία 2 ενώ η Ολλανδία και η Τσεχική Δημοκρατία έχουν και οι δύο από ένα. Επιπλέον, η Γερμανία έχει έναν επιβεβαιωμένο και δύο πιθανούς ασθενείς. Στο Ηνωμένο Βασίλειο αναφέρθηκαν 4 κρούσματα από ενός ως 44 ετών από το 2021 ως το 2022.
Στις χώρες που παρουσίασαν πιθανά κρούσματα συγκαταλεγόταν το Βέλγιο με 4 και η Φινλανδία με 1. Στην Ελλάδα 8 πιθανά κρούσματα αναφέρθηκαν στα μέσα Οκτωβρίου 2022, σε ένα ξέσπασμα που αφορούσε ένα νηπιαγωγείο. Συνολικά 22 παιδιά κάτω των 3 ετών και το προσωπικό αρρώστησαν σύμφωνα με το food Safety News.
Ως βασικές εστίες μόλυνσης αναφέρθηκαν η συχνή κατανάλωση βοείου ή χοιρινού κρέατος και χάμπουργκερ, υποδηλώνοντας ότι το κρέας είναι ο βασικός υπαίτιος.
Η EFSA και το ECDC δήλωσαν ότι είναι πιθανό να εμφανιστούν νέα κρούσματα και κρούσματα σε πολλές χώρες μέχρι να εντοπιστούν οι πηγές μόλυνσης και να εφαρμοστούν μέτρα ελέγχου, αλλά και ότι πρέπει να γίνουν περισσότερα για να διερευνηθεί το σπάνιο στέλεχος Salmonella Ball.
Ακολουθήστε το Cibum 
