Στην Ελλάδα σύμφωνα με έρευνα καταναλώνουμε κάθε χρόνο 1 εκατομμύριο καλαμάκια… Μια κοινωνική συνεταιριστική επιχείρηση που εδρεύει λίγο πιο έξω από το Κιλκίς, δίνει λύση στο πρόβλημα με τα πλαστικά αλλά και στην δυσκολία προσαρμογής στα χάρτινα καλαμάκια.
Το όνομα staramaki προήλθε από το συνδυασμό των λέξεων «σιτάρι» και «καλαμάκι». Αποτελεί δημιούργημα του Συλλόγου Εθελοντών Κιλκίς Omnes, που έχει ασχοληθεί εντατικά και με την στέγαση προσφύγων και του Αγροτικού Συνεταιρισμού Κιλκίς.
Πρόκειται για ένα φυσικό καλαμάκι που παρασκευάζεται από το στέλεχος του σιταριού το οποίο φιλοδοξεί να κερδίσει όσο το δυνατόν μεγαλύτερο μερίδιο στην αγορά.
Κίνητρο των εμπνευστών του “σταραμάκι” είναι η αγάπη τους προς την φύση και τον άνθρωπο. Τηρώντας όλες τις προδιαγραφές της εθνικής και της ευρωπαϊκής νομοθεσίας μπήκαν στην παραγωγή για το σταραμάκι με την πρόσθετη φιλοδοξία να προσφέρουν δουλειές, αναπτυξιακή προοπτική στο Κιλκίς το οποίο μαστίζεται από υψηλή ανεργία. Φυσική συνέπεια ήταν να έρθει και η ανάπτυξη…
Συνεργασία με τη Nescafe
Πριν από λίγες ημέρες η Nescafe ανακοίνωσε τη συνεργασία με το “σταραμάκι” στο πλαίσιο του προγράμματος “με Σεβασμό για το μέλλον”. Στην Ανακοίνωση αναφέρεται:
Η ανάγκη να αξιολογήσουμε τις επιλογές μας και να αλλάξουμε συνήθειες για να προστατεύσουμε τον πλανήτη είναι πιο επιτακτική από ποτέ. Ο καφές Nescafé παίρνει πρωτοβουλία και με το πρόγραμμα «Με Σεβασμό για το Μέλλον» συμβάλλει στην προσπάθεια για λιγότερο πλαστικό μιας χρήσης.
Το πολυδιάστατο σπονδυλωτό πρόγραμμα, με όραμα ένα υγιές, ζωντανό και βιώσιμο περιβάλλον για όλους, εστιάζει στη μείωση της ρύπανσης από τα πλαστικά μιας χρήσης μέσω της ενημέρωσης και της ευαισθητοποίησης του κοινού, στην απομάκρυνση και στην ορθή διαχείριση θαλάσσιων απορριμμάτων, καθώς και στην ενίσχυση εναλλακτικών επιλογών, φιλικών προς το περιβάλλον.
Η πρωτοβουλία υλοποιείται σε συνεργασία με ελληνικούς οργανισμούς και επιχειρήσεις που καινοτομούν στον τομέα τους όπως το πρωτοπόρο Staramaki απ’ το Κιλκίς. Αν δεν έχετε ξανακούσει το όνομά εξηγούμαστε: η Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση απ’ το Κιλκίς δραστηριοποιείται στον τομέα της βιωσιμότητας και μεταξύ άλλων δημιουργεί οικολογικά καλαμάκια από το ίδιο το φυσικό στέλεχος σιτηρών (εξ ου και Staramaki) αντικαθιστώντας έτσι με τον καλύτερο τρόπο τα πλαστικά. Η αλλαγή ξεκινά από την καθημερινότητά μας. Ακόμα και από την αγαπημένη συνήθεια του καφέ. Καθώς η προστασία του περιβάλλοντος είναι τόσο ατομική όσο και συλλογική, ο καφές Nescafé δραστηριοποιείται με στόχο να ενθαρρύνει το ευρύ κοινό να γίνει αρωγός και συμμέτοχος σε αυτήν την προσπάθεια, με στόχο να ενθαρρύνει το ευρύ κοινό να γίνει αρωγός και συμμέτοχος στην φροντίδα του πλανήτη.
Μέσω της συνεργασίας με το Staramaki, ο καφές Nescafé συμβάλλει στην ανάπτυξη της επιχειρηματικότητας και την ενίσχυση της παραγωγικότητας μιας Ελληνικής Κοινωνικής Συνεταιριστικής Επιχείρησης που φέρνει την αλλαγή στην προστασία του περιβάλλοντος από την πλαστική ρύπανση αξιοποιώντας μάλιστα τις πρώτες ύλες του τόπου μας. To Staramaki που εδρεύει σε μια αγροτική περιοχή, στην ευρύτερη περιοχή του Κιλκίς, δραστηριοποιείται στον τομέα της βιωσιμότητας, στηρίζει το περιβάλλον, την ντόπια αγροτική οικονομία και προσφέρει δυνατότητα εργασιακής ένταξης σε ευάλωτες κοινωνικές ομάδες. Η επιχείρηση αυτή ανήκει σε όλους όσους συμβάλλουν στην ανάπτυξή της, τονώνοντας την δοκιμαζόμενη αγροτική οικονομία, αξιοποιώντας το υποπροϊόν της τοπικής καλλιέργειας.
Πιστεύοντας στο όραμα νέων ανθρώπων με όρεξη, διάθεσή και πάθος που φέρνουν νέες λύσεις στο πρόβλημα της πλαστικής ρύπανσης από τα πλαστικά μιας χρήσης, ο καφές Nescafé στοχεύει να ενισχύσει σημαντικά την πρωτοβουλία της Κοιν. Σ. Επ. Staramaki για την αντικατάσταση του πλαστικού καλαμακίου με ένα φυσικό προϊόν από σιτάρι, να στηρίξει την επιχείρηση ώστε να μπορέσει να αναπτυχθεί, να καλύψει περαιτέρω ανάγκες και να επεκτείνει την δραστηριότητά της στην αγορά. Ο καφές Nescafé στηρίζει το Staramaki και παρέχει στην επιχείρηση τεχνογνωσία, εξοπλισμό και υλικοτεχνική υποστήριξη, βοηθώντας την να εξαπλασιάσει την παραγωγική της δύναμη και να αναπτυχθεί δημιουργώντας νέες ευκαιρίες.
Ακολουθήστε το Cibum 
