ΑρχικήΝέαΤεχνολογία ΤροφίμωνΕπανάσταση στη συσκευασία: Το καινοτόμο Halopack κατασκευάζεται πλέον και στην Ελλάδα από...

Επανάσταση στη συσκευασία: Το καινοτόμο Halopack κατασκευάζεται πλέον και στην Ελλάδα από την Kapelis Packaging – video

3 λεπτά ανάγνωσης

Τα πλεονεκτήματα του πρώτου και πιο αναγνωρισμένου παγκοσμίως χάρτινου σκεύους με φραγή αερίων για τροποποιημένη ατμόσφαιρα που έχει ξεπεράσει το 1 εκατομμύριο σκεύη.

Ξεκίνησε το 2011 με την πρώτη παγκόσμια πατέντα και πλέον το σύστημα Halopack (σκεύη και φιλμ σφράγισης Halopack) έχει ξεπεράσει το ένα δισεκατομμύριο σκεύη, έχει φτάσει τα 13 εργοστάσια και έχει μπει στις μεγαλύτερες αγορές του πλανήτη.

- Advertisement -

Πλεονεκτήματα:

 90% λιγότερο πλαστικό ανά σκεύος.
 Χαρτόνι από έως και 90% ανακυκλωμένη Α’ ύλη.
 Επικάλυψη που προσδίδει φραγή, εφαρμοσμένη χωρίς κόλλες και διαλύτες. Στην τελική χρήση εύκολα διαχωρίζεται από το χαρτόνι κι έτσι, χαρτόνι και επικάλυψη παίρνουν χωριστούς δρόμους προς σωστή ανακύκλωση. Zero waste.
 Δυνατότητα εκτύπωσης σε όλες τις εσωτερικές & εξωτερικές επιφάνειες, με χρήση οικολογικών
food safe μελανιών.
 Αντοχή σε ψύξη, κατάψυξη (-18o C), αναθέρμανση σε μικροκύματα.
 Δυνατότητα και για skin pack.
 Δυνατότητα εξωτερικής επίστρωσης (machine coating), για αυξημένη αντοχή στην υγρασία και σε «λερώματα», «λεκέδες» κ.λπ. όταν χρησιμοποιείται σε παραγωγή με αυξημένο φορτίο λιπών/ ελαίων.
 Δυνατότητα, κατά περίπτωση, για έκδοση ψηνόμενη σε μικροκύματα και συμβατικό φούρνο με
αέρα (έως 2 ώρες στους +220o C).

Μία λύση χρόνια δοκιμασμένη. H τεχνολογία αυτή εφαρμόζεται ήδη από προμηθευτές σε εταιρείες όπως: Ahold Delhaze, Lidl Europe, Aldi, Carrefour, Marks n Spencer, Unilever κ.ά. αποτελώντας την επόμενη γενιά συσκευασίας τροφίμων. Συνδυάζει Οικολογία – Διατηρησιμότητα Προϊόντος – Βιομηχανική Απόδοση, ενώ κερδίζει τη «μάχη του ραφιού», ως συσκευασία premium εμφάνισης.

- Advertisement -

Η Kapelis Packaging, αποκλειστικός αντιπρόσωπος – εισαγωγέας, που ήδη έχει ξεπεράσει σε πωλήσεις το ένα εκατομμύριο σκεύη, επένδυσε στην υλοποίηση της παραγωγής Halopack στην Ελλάδα, σε χώρο όπου τηρούνται όλες οι σχετικές απαιτήσεις.

Πρόκειται για έναν καθαρό χώρο παραγωγής (Clean Room), έναν κλειστό χώρο όπου εφαρμόζεται υπερπίεση αέρα, ώστε να μην υπάρχει είσοδος σκόνης και μικροοργανισμών. Με διατήρηση σταθερών συνθηκών υγρασίας και θερμοκρασίας, 24 ώρες το 24ωρο – 7 μέρες την εβδομάδα, με συνεχή εναλλαγή του αέρα. Ο αέρας φιλτράρεται από φίλτρα HEPA και σειρά προφίλτρων, τα οποία κατακρατούν το 99,97% τυχόν σκόνης και σωματιδίων μεγέθους έως και 0,5μm (100 φορές μικρότερα από την ανθρώπινη τρίχα).
Το πάτωμα είναι βαμμένο με διαδοχικές στρώσεις υλικού ειδικής βαφής. Τα φώτα είναι τεχνολογίας LED, για μικρότερη ενεργειακή κατανάλωση και για να μην προσδίδεται θερμότητα στο χώρο.

- Advertisement -

Η είσοδος του προσωπικού γίνεται από ξεχωριστό ενδιάμεσο διαμέρισμα (airlock), όπου γίνεται η διαδικασία του καθαρισμού και της ένδυσης με τα πρότυπα μέτρα ατομικής προστασίας, και από εκεί μεταβαίνει στο χώρο της παραγωγής. Η είσοδος των υλικών της παραγωγής γίνεται σε ξεχωριστό διαμέρισμα (material airlock), και
μεταφέρονται σε ενδιάμεσο χώρο προσωρινής αποθήκευσης, όπου γίνεται η διαδικασία εξισορρόπησης υγρασίας του χαρτονιού (procurement) και παραμένει για χρόνο 3 ημερών, μέχρι να προχωρήσει στο χώρο παραγωγής.
Οι συνθήκες παρακολουθούνται μέσω συστήματος διαχείρισης χώρου (Building Management System – BMS) και καταγράφονται συνεχώς.

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

«STABILIZED»: Η νέα ετικέτα και η νέα προσέγγιση που προτείνονται για τη λιστέρια στα έτοιμα τρόφιμα – Του Ν. Γδοντέλη

Η λιστερίωση αυξάνεται στην Ευρώπη και οι επιστήμονες προτείνουν νέα επισήμανση για ασφαλέστερα έτοιμα τρόφιμα, την ώρα που τίθενται σε εφαρμογή αυστηρότεροι κανόνες για τη Listeria monocytogenes.

Ελληνικό ελαιόλαδο: Διατηρείται η εξαίρεση για τις στερόλες στην ποικιλία Κορωνέικη – Τι αλλάζει για παραγωγούς και εξαγωγές

Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας διατήρησε το όριο των 800 mg/kg για τις ολικές στερόλες στα μονοποικιλιακά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Κορωνέικης, χωρίς χρονικό περιορισμό μέχρι να ολοκληρωθούν οι επιστημονικές μελέτες.

Παράσιτα στα τρόφιμα: 171 εκατ. λοιμώξεις και 33.800 θάνατοι παγκοσμίως το 2021 σύμφωνα με τον ΠΟΥ

Νέα μελέτη του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, καταγράφει το παγκόσμιο φορτίο από 14 παρασιτικά νοσήματα που μεταδίδονται μέσω τροφίμων και τις γεωγραφικές περιοχές με τη μεγαλύτερη επιβάρυνση