Uxue Azpiroz: «Ο όμιλος Krivek αποδεικνύει έμπρακτα τη σημασία που δίνει στην ασφάλεια τροφίμων»
Την νέα μονάδα επεξεργασίας αλιευμάτων του ομίλου εταιρειών Krivek πιστοποίησε η TÜV HELLAS (TÜV NORD). Ο όμιλος αποτελεί μια από τις μεγαλύτερες επιχειρήσεις επεξεργασίας κρέατος και θαλασσινών στην Κρήτη αλλά και σε ολόκληρη την Ελλάδα.
Συγκεκριμένα, ο Φορέας επιθεώρησε τις νέες εγκαταστάσεις του ομίλου Krivek και απένειμε το πιστοποιητικό FSSC 22000 (Version 5.1) το οποίο αφορά στο Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλεια των τροφίμων για την επεξεργασία και συσκευασία ακατέργαστων ψαριών και κατεψυγμένων ψαριών, δίθυρων, μαλακίων και κεφαλόποδων,
Παράλληλα, η TÜV HELLAS (TÜV NORD) πιστοποίησε την νέα μονάδα με το διεθνές πρότυπο ISO 14001:2015 το οποίο και αφορά στο Σύστημα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης της εταιρείας.
Οι δύο αυτές πιστοποιήσεις επιβεβαιώνουν τη μέριμνα που λαμβάνει ο όμιλος Krivek για την ασφάλεια των τροφίμων αλλά και για την προστασία του περιβάλλοντος, καλύπτοντας πλήρως τις ιδιαίτερα αυστηρές απαιτήσεις των εν λόγω διεθνών προτύπων. Γεγονός που με τη σειρά του επιτρέπει στα προϊόντα του ομίλου να διατίθεται όχι μόνο στην Ελλάδα αλλά και σε μια σειρά από αγορές του εξωτερικού, καλύπτοντας τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας.
Με την πιστοποίηση των συστημάτων η εταιρία συμβάλει στους στόχους για την βιώσιμη ανάπτυξη (SDG): 1: Μηδενική πείνα, 3: Υγεία και ευημερία, 6: Καθαρό νερό και αποχέτευση, 12: Υπεύθυνη κατανάλωση και παραγωγή, 13: Δράσεις για το κλίμα και 14: Ζωή στο νερό, αποδεικνύοντας την σημασία που δίνει ο όμιλος και η TÜV HELLAS (TÜV NORD) στις βιώσιμες πρακτικές.
Σημειώνεται ότι ο όμιλος εταιρειών Krivek ξεκίνησε τη λειτουργία του στην Κρήτη πριν από περισσότερα από 35 χρόνια και δραστηριοποιείται στην παραγωγή και επεξεργασία κρέατος, στην παραγωγή κατεψυγμένων αλιευμάτων και στο εμπόριο και τη διανομή των παραγόμενων brands του ομίλου.
Μόνο στην παραγωγή κρέατος, απασχολεί περισσότερους από 140 εξειδικευμένους εργαζόμενους, διαθέτει χώρους παραγωγής της τάξης των 2.400 τμ και μπορεί να επεξεργάζεται περισσότερους από 17 τόνους ανά ημέρα.
Σήμερα, ο όμιλος λειτουργεί υποκαταστήματα σε Αθήνα, Ηράκλειο, Χανιά, Κω και Ρόδο, ενώ τα προϊόντα του ομίλου Krivek έχουν παρουσία σε όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Η κ. Uxue Azpiroz, Διευθύντρια Γραφείου Κρήτης της TÜV HELLAS (TÜV NORD) τόνισε πως «Η πιστοποίηση της ασφάλειας των τροφίμων και της περιβαλλοντικής αποτελούν βασική προτεραιότητα τόσο του φορέα μας όσο και των συνεργατών μας, στο πλαίσιο της επιβεβαίωσης και την αναγνώρισης της συμμόρφωσης μιας εταιρείας με κριτήρια βιωσιμότητας. Είμαστε ιδιαίτερα υπερήφανοι για το γεγονός ότι συνεργαζόμαστε με τον όμιλο Krivek που μοιράζεται τις προτεραιότητες αυτές και που έμπρακτα -μέσω της πιστοποίησης- αποδεικνύει τη σημασία που δίνει στην απαρέγκλιτη τήρηση των σχετικών προτύπων».
O Κ. Μάνος Φουκαδάκης , διευθυντής της νέας μονάδας του Ομίλου Krivek τόνισε ότι «Ο Όμιλος KRIVEK έχει καταξιωθεί στην αγορά , λόγω της έμπρακτης αφοσίωσής του στην υψηλή ποιότητα προϊόντων και υπηρεσιών αλλά και το σεβασμό του στου πυλώνες της βιώσιμης ανάπτυξης. Ο συνεργάτης μας TÜV HELLAS μας στήριξε όλα τα χρόνια επιθεωρώντας και πιστοποιώντας όλες τις εγκαταστάσεις μας , και μας τιμούν ιδιαίτερα οι δύο πιστοποιήσεις της νέας μας παραγωγικής μονάδας κατεψυγμένων αλιευμάτων, η οποία σχεδιάστηκε και λειτουργεί με υψηλές προδιαγραφές .»
Λίγα λόγια για την TÜV HELLAS (TÜV NORD)
Η TÜV HELLAS (TÜV NORD) είναι Οργανισμός Επιθεώρησης, Πιστοποίησης και Εκπαίδευσης, μέλος του Γερμανικού Ομίλου TÜV NORD GROUP. Στην Ελλάδα δραστηριοποιείται από το 1987, παρέχοντας ανεξάρτητες υπηρεσίες Επιθεώρησης και Πιστοποίησης (Third Party Inspection-Certification) σε όλο το φάσμα των επιχειρήσεων, τόσο στον ιδιωτικό όσο και στο δημόσιο τομέα, στους τομείς της Τεχνολογίας, της Ποιότητας, της Ασφάλειας, της Ενέργειας και του Περιβάλλοντος. Μέχρι σήμερα έχει πιστοποιήσει περισσότερα από 10.000
Συστήματα Ποιότητας και παρέχει πιστοποιητικά με διεθνή αναγνώριση που αποτελούν διαβατήριο εγκυρότητας στις διεθνείς αγορές. Στον τομέα των Επιθεωρήσεων συμμετέχει και καθορίζει αποφασιστικά το παρόν και μέλλον της Ποιότητας των Τεχνικών Έργων, έχοντας αναλάβει την επιθεώρηση και πιστοποίηση των μεγαλύτερων έργων υποδομής της χώρας μας.
Η TÜV HELLAS (TÜV NORD) διαθέτει γραφεία στη Θεσσαλονίκη, στο Ηράκλειο Κρήτης και στα Ιωάννινα, θυγατρικές εταιρείες στην Κύπρο και στην Αίγυπτο και παγκόσμια παρουσία μέσω της πιστοποίησης και επιθεώρησης έργων ανά την υφήλιο.
Ακολουθήστε το Cibum 
