Ανακαλείται τούρτα λόγω υψηλής ποσότητας του απαγορευμένου φυτοφαρμάκου Oxamyl.
Η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Γαλλίας ανακοίνωσε την ανάκληση τούρτας από τον κολοσσό λιανικής και μεγαλύτερο σουπερμάρκετ της χώρας Leclerc με μερίδιο αγοράς 22,4% με τζίρο άνω των 60 δις ευρώ το 2023. Πρόκειται για το προϊόν “Τούρτα φρούτων CHAMBORD» 20 ατόμων συσκευασμένο σε πλαστικό κουτί. Η τούρτα περιέχει το φυτοφάρμακο Oxamyl (η δραστική ουσία εντοπίστηκε στις φράουλες) σε περιεκτικότητα που υπερβαίνει το ανώτατο επιτρεπτό όριο.
Το Oxamyl έχει απαγορευτεί για χρήση στην ΕΕ από τον Απρίλιο του 2023 και αυτό σημαίνει ότι ότι κάποιοι αγρότες το χρησιμοποιούν ακόμα είτε ότι οι φράουλες είναι εισαγόμενες από χώρα εκτός ΕΕ. Το Οxamyl είχε ήδη απαγορευτεί στη Βρετανία και τις ΗΠΑ και είναι εξαιρετικά τοξικό για τον άνθρωπο είτε καταπίνεται είτε εισπνέεται είτε έρχεται σε επαφή με το δέρμα. Το νέο όριο για την παρουσία του φυτοφαρμάκου στις φράουλες που θεσπίστηκε στις αρχές του 2024 είναι 0,001 mg/Kg. Σύμφωνα με τη νέα γνωμοδότηση της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων EFSA, το Oxamul ενέχει μη αποδεκτούς κινδύνους χρόνιας έκθεσης από ένα ευρύ φάσμα τροφίμων, καθώς και κινδύνους οξείας έκθεσης για ευρύ φάσμα βασικών προϊόντων.
- Δείτε επίσης: Τα μολυσμένα αγγούρια “ξαναχτύπησαν” – Νέα μεγάλη ανάκληση
- Δείτε επίσης: Γιατί δεν τρώμε αυγά γαλοπούλας; Και δεν είναι αυτό που φαίνεται…
Η δραστική αυτή ουσία χρησιμοποιείται και σε δηλητηριασμένα δολώματα που το έχει αναγάγει σε πρόβλημα δημόσιας υγείας, καθώς αποτελεί δυνητικό κίνδυνο για την υγεία των κατοικίδιων και των άγριων ζώων, αλλά και για τον άνθρωπο και το περιβάλλον.
Τα σημάδια της δηλητηρίασης από το Oxamyl περιλαμβάνουν: κακουχία, μυϊκή αδυναμία, ζάλη, εφίδρωση, πονοκέφαλο, σιελόρροια, ναυτία, έμετο, κοιλιακό άλγος, μύση με θολή όραση, ασυντονισμό, μυϊκές συσπάσεις και μπερδεμένη ομιλία – αν και τα συμπτώματα μπορεί να επιδεινωθούν με σοβαρή δηλητηρίαση.
- Δείτε επίσης: Η εταιρεία πίσω από τα δηλητηριώδη πατατάκια σε δικαστική κόντρα – Ζητά αποζημίωση 2 δις
- Δείτε επίσης: Πώς φτιάχνονται οι κοτομπουκιές των McDonald’s; (βίντεο)
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
Ακολουθήστε το Cibum 
