Νέα ανασκόπηση εξετάζει τα κλινικά στοιχεία για τα πεπτίδια κολλαγόνου
Τα συμπληρώματα κολλαγόνου κατακλύζουν τα ράφια φαρμακείων και καταστημάτων υγιεινής διατροφής, υποσχόμενα νεανικότερο δέρμα, λιγότερες ρυτίδες και βελτιωμένη ελαστικότητα. Αλλά τι λέει πραγματικά η επιστήμη; Μια νέα ανασκόπηση που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Food, Nutrition and Health εξετάζει τόσο τους μηχανισμούς δράσης των πεπτιδίων κολλαγόνου όσο και τα κλινικά στοιχεία που υποστηρίζουν ή αμφισβητούν την αποτελεσματικότητά τους.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 96 ώρες επιμόλυνσης: Η σπασμένη λεπίδα που οδήγησε σε μαζική ανάκληση έτοιμων γευμάτων
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | ΙΚΕΑ: Ανάκληση λόγω κινδύνου ηλεκτροπληξίας – Ποια προϊόντα επηρεάζονται και τι ισχύει στην Ελλάδα
Το κολλαγόνο αποτελεί περίπου το 30% της συνολικής πρωτεΐνης του οργανισμού και παίζει κεντρικό ρόλο στη δομή και ελαστικότητα του δέρματος. Με την ηλικία, η παραγωγή κολλαγόνου μειώνεται, η υπεριώδης ακτινοβολία καταστρέφει τις ίνες του και τα ινοβλαστικά κύτταρα που το παράγουν χάνουν σταδιακά την αποτελεσματικότητά τους. Το αποτέλεσμα είναι ξηρότερο, λιγότερο ελαστικό δέρμα με ρυτίδες και κηλίδες.
Τα πεπτίδια κολλαγόνου είναι βιοδραστικές ενώσεις χαμηλού μοριακού βάρους που παράγονται με ενζυματική διάσπαση του κολλαγόνου. Σε αντίθεση με το άθικτο κολλαγόνο, απορροφώνται εύκολα από τον οργανισμό. Θεωρείται ότι προάγουν τη σύνθεση κολλαγόνου, ρυθμίζουν τη διάσπαση της εξωκυτταρικής μήτρας και μπορεί να αυξάνουν την ενυδάτωση και ελαστικότητα του δέρματος. Προστατεύουν επίσης από οξειδωτικό στρες που προκαλείται από υπεριώδη ακτινοβολία, κάπνισμα και τοξίνες, και αναστέλλουν ένζυμα που διασπούν την εξωκυτταρική μήτρα. Ωστόσο, οι περισσότερες από αυτές τις επιδράσεις έχουν μελετηθεί κυρίως σε προκλινικά, ζωικά και in vitro πειράματα.
Τι λένε οι κλινικές μελέτες
Στο κλινικό επίπεδο, η εικόνα είναι θετική αλλά ανομοιογενής. Πολλαπλές μικρές, βραχυπρόθεσμες μελέτες σε πεπτίδια κολλαγόνου από διάφορες ζωικές πηγές έχουν δείξει βελτιώσεις στην εμφάνιση και υγεία του δέρματος. Ωστόσο, τα αποτελέσματα ποικίλλουν σημαντικά ανάλογα με τον σχεδιασμό της μελέτης, τον πληθυσμό, τη δοσολογία και τη διάρκεια. Η ανασκόπηση καταλήγει ότι τα πεπτίδια κολλαγόνου φαίνονται πιο αποτελεσματικά σε δόσεις 2,5 έως 5 γραμμάρια ημερησίως, καθώς υψηλότερες δόσεις δεν συνεπάγονται αναγκαστικά μεγαλύτερο όφελος.
Σε ό,τι αφορά τη λήψη από το στόμα έναντι τοπικής εφαρμογής, μόνο η στοματική χρήση υποστηρίζεται από κλινικά στοιχεία. Τα τοπικά σκευάσματα αδυνατούν να διεισδύσουν στην επιδερμίδα λόγω του σχετικά μεγάλου μοριακού τους μεγέθους στις συμβατικές φόρμουλες. Νέα συστήματα χορήγησης, όπως νανοφορείς, υαλουρονικό οξύ και τεχνικές ιοντοφόρεσης και μικροβελόνων, αναπτύσσονται για να ξεπεράσουν αυτό το εμπόδιο, αλλά βρίσκονται ακόμα σε πειραματικό στάδιο.
Υπάρχουν επίσης αναπάντητα ερωτήματα για τη μακροπρόθεσμη ασφάλεια, τις σπάνιες ανεπιθύμητες ενέργειες και τις αλληλεπιδράσεις με φάρμακα ή άλλα συμπληρώματα. Σε προϊόντα από ψάρια υπάρχει επίσης ανησυχία για πιθανή μόλυνση με βαρέα μέταλλα. Ο κίνδυνος μετάδοσης πριονιών θεωρείται πολύ χαμηλός όταν τηρούνται τα πρότυπα παραγωγής.
Συνολικά, η επιστημονική κοινότητα αξιολογεί τα πεπτίδια κολλαγόνου ως υποσχόμενα αλλά όχι ακόμα πλήρως τεκμηριωμένα. Απαιτούνται μεγαλύτερες, μακροχρόνιες κλινικές δοκιμές για να επιβεβαιωθεί η πραγματική αποτελεσματικότητά τους στον άνθρωπο και να καθοριστούν η βέλτιστη δοσολογία, τα λειτουργικά συστατικά και οι μακροπρόθεσμες επιπτώσεις.
