Αυτά είναι τα πιο συχνά λάθη που κάνουμε με τα αποφάγια των Χριστουγέννων.
Τα Χριστούγεννα ήρθαν και μαζί με αυτά, η αφθονία των τροφίμων και των ποτών που προμηθευόμαστε για να απολαύσουμε με τους φίλους και την οικογένεια. Ωστόσο, συχνά είναι αδύνατο να τα τελειώσουμε όλα και αναπόφευκτα μένουν αποφάγια.
Είτε πρόκειται για λιπαρά υπολείμματα κρέατος είτε για κρεμώδη ροφήματα, ίσως αναρωτιέστε αν μπορούν να μπουν στον νεροχύτη σας ή αν θα προκαλέσουν σοβαρές αποφράξεις και μυρωδιές. Με αυτό κατά νου, ας δούμε τι λένε οι ειδικοί όσον αφορά την απόρριψη αυτών των δημοφιλών εποχιακών προϊόντων.
Ο Russell Brazier, ειδικός σε θέματα αποχέτευσης και ιδιοκτήτης της Transam Extrusions, έχει δημοσιεύσει έναν οδηγό σχετικά με το ποια τρόφιμα και ποτά μπορούν και δεν μπορούν να χυθούν στην αποχέτευση αυτά τα Χριστούγεννα.
- Υπολείμματα λίπους γαλοπούλας και χοιρινού: Παρόλο που μπορεί να είναι ”ευκολία” να ξεπλύνετε τα λιπαρά υπολείμματα από τη ψητή γαλοπούλα ή το χοιρινό, αυτά τα λίπη σκληραίνουν και μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή ζημιά στους σωλήνες της αποχέτευσης του νεροχύτη σας, με αποτέλεσμα να δημιουργηθούν αποφράξεις που είναι το αντίθετο των γιορτών.
- Οστά και φλούδες: Τα κόκαλα της γαλοπούλας, οι φλούδες πατάτας και τα ινώδη λαχανικά, όπως οι φλούδες του σέλινου και του κρεμμυδιού, πρέπει να μένουν μακριά από τον νεροχύτη σας, καθώς οι σωλήνες σας μπορεί να φράξουν από αυτά.
- Κρεμώδεις απολαύσεις: Ακόμα κι αν έχουν υπέροχη γεύση, πράγματα όπως το eggnog, το Baileys, οι κρεμώδεις σάλτσες και τα βουτυρένια μείγματα μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα στις υδραυλικές εγκαταστάσεις αν χυθούν στον νεροχύτη. Με την πάροδο του χρόνου, αυτά τα είδη με βάση τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να στερεοποιηθούν και να οδηγήσουν σε αποφράξεις.
- Αμυλούχα περισσεύματα: Ο πουρές πατάτας, η γέμιση και τα ζυμαρικά που έχουν απομείνει μπορεί να φαίνονται ακίνδυνα, αλλά διογκώνονται στο νερό και μετατρέπονται σε επίμονες αποφράξεις που χαλάνε το πνεύμα των διακοπών.
- Ζεστό κρασί και ποτά με μπαχαρικά: Όσο δελεαστικό κι αν είναι να αφήσετε τα υπολείμματα του ζεστό κρασιού ή του καρυκευμένου μηλίτη να εξαφανιστούν στην αποχέτευση, τα μπαχαρικά και τα υπολείμματα μπορούν να δημιουργήσουν ένα κολλώδες χάος στην αποχέτευση και δυσάρεστες οσμές.
- Ζαχαρούχα επιδόρπια: Η ζεστή σοκολάτα και τα ζαχαρούχα επιδόρπια μπορεί να αφήσουν πίσω τους κολλώδη υπολείμματα που τραβούν βρωμιά και υπολείμματα και αυξάνουν τον κίνδυνο απόφραξης των υδραυλικών σας εγκαταστάσεων.
- Κατακάθια καφέ: Τα κατακάθια καφέ, το υποπροϊόν αυτών των αρωματικών συνεδριών παρασκευής καφέ, θα έπρεπε να μένουν μακριά από την αποχέτευση. Συχνά συγκεντρώνονται στους σωλήνες και δημιουργούν ένα κολλώδες χάος.
Ο κ. Brazier συνέστησε επίσης μερικούς από τους καλύτερους τρόπους για να απαλλαγείτε σωστά από τα υπολείμματα των χριστουγεννιάτικων φαγητών και ποτών, όπως το ενδεχόμενο κομποστοποίησης των οργανικών αποβλήτων και την τοποθέτηση κόσκινων πάνω από τις αποχετεύσεις των νεροχυτών της κουζίνας για να πιάνουν τα σωματίδια των τροφίμων και να τα εμποδίζουν να καταλήξουν στην αποχέτευση.
Ακολουθήστε το Cibum 
