Τι λένε οι ειδικοί για το κοιλιακό λίπος;
Αν και ο όρος “μπυροκοιλιά” χρησιμοποιείται για εκείνους που τα πίνουν αρκετά συχνά, μπορούν ακόμη να την αποκτήσουν και εκείνοι που δεν αγγίζουν καθόλου αλκοόλ. Στην πραγματικότητα, το λίπος στην κοιλιά οφείλεται στον τρόπο ζωής, όπως η κατανάλωση λιπαρών τροφών ή η απουσία άσκησης. Ο Philip Chant, διευθυντής της Bodyscan, μιας εταιρείας που χρησιμοποιεί τεχνολογία ακτίνων Χ για να μετρήσει την αναλογία λίπους, μυών και οστών στο σώμα των ανθρώπων, είπε στην The Telegraph: «Αυτό που ονομάζουμε κοιλιά μπύρας είναι απλώς μια παχιά κοιλιά. Οι κοιλιές της μπύρας συνδέονται συνήθως με τους άνδρες, επειδή οι άνδρες αποθηκεύουν φυσικά το λίπος τους γύρω από τη μέση, ενώ οι γυναίκες είναι πιο επιρρεπείς να το αποθηκεύουν γύρω από τους γοφούς, τους γλουτούς και τους μηρούς. Η μπύρα μπορεί σίγουρα να είναι ένας παράγοντας που συμβάλλει σε αυτό, επειδή είναι θερμιδική και οι υπερβολικές θερμίδες οδηγούν σε εναποθέσεις λίπους, και καθώς οι άνδρες παχαίνουν, δημιουργούν αυτό το λίπος στη μέση».
Το λίπος στην κοιλιά είναι ένας συνδυασμός υποδόριου και σπλαχνικού λίπους, με το τελευταίο να είναι το πιο επικίνδυνο καθώς συσσωρεύεται γύρω από τα όργανά. Ο Chant προσθέτει ότι μερικοί άνθρωποι θα αποκτήσουν περισσότερο σπλαχνικό λίπος από άλλους καθώς «δεν χρειάζεται να αποθηκεύουν πολύ λίπος πριν αρχίσουν να το αποθηκεύουν σπλαχνικά». Ουσιαστικά σχετίζεται με το που έχει ο κάθε άνθρωπος τις λιποαποθήκες του. Η κατάσταση αυτή θέτει άμεσα σε κίνδυνο την υγεία, με τις πιθανότητες διαβήτη τύπου 2 αλλά και καρδιακών παθήσεων να είναι μεγάλες. Ακόμη αυξάνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου, ακόμα κι αν το υπόλοιπο σώμα είναι λεπτό, δείχνει η έρευνα. Οι ερευνητές εξέτασαν δεδομένα από περισσότερα από 2,5 εκατομμύρια ανθρώπους και διαπίστωσαν ότι κάθε επιπλέον 10 εκατοστά στη μέση συσχετίστηκε με 11% μεγαλύτερη πιθανότητα πρόωρου θανάτου. Ουσιαστικά σχεδόν με κάθε ένα εκατοστό οι πιθανότητες αυξάνονται κατα 1%.
Το σπλαχνικό δε λίπος είναι ο πιο επικίνδυνος τύπος, που διαρρέει λιπαρά οξέα στην κυκλοφορία του αίματος. Διαφέρει από το λιγότερο επικίνδυνο υποδόριο λίπος που συσσωρεύεται ακριβώς κάτω από την επιφάνεια του δέρματος και είναι υπεύθυνο, μεταξύ άλλων και για την κυτταρίτιδα. Έρευνα του Χάρβαρντ δείχνει επίσης ότι κάθε επιπλέον δύο εκατοστά στη μέση ενός άνδρα μειώνει τις πιθανότητές του να γονιμοποιήσει κατά σχεδόν 10%. Δύο επιπλέον ίντσες στη μέση ενός άνδρα κανονικού βάρους μείωσαν τις πιθανότητές του κατά 46%.
Όσον αφορά βέβαια την κοιλιά που οφείλεται όντως στο αλκοόλ, το Chief Medical Officer λέει, τόσο για τους άνδρες όσο και για τις γυναίκες, πως το ασφαλέστερο είναι να μην πίνουν τακτικά περισσότερες από 14 μονάδες την εβδομάδα. Αυτό είναι περίπου 6 μέτρια (175 ml) ποτήρια κρασί ή 6 μπύρες 4%. Έτσι, δεν χρειάζεται να χάνεις το ποτό εντελώς, απλά να το πίνεις με μέτρο.
Μια άλλη συμβουλή είναι να εναλλάσσετε αλκοόλ και ποτήρια νερό ενώ είστε έξω, που σημαίνει ότι θα χορτάσετε πιο γρήγορα και θα πίνετε λιγότερο. Οι επιλογές με χαμηλή κατανάλωση αλκοόλ ή χωρίς αλκοόλ θα σας βοηθήσουν να μειώσετε την πρόσληψη θερμίδων σας και να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισης κοιλιάς.
Μια νέα μεγάλη μελέτη αποκάλυψε επίσης ότι η κατανάλωση έως και τριών μερίδων kimchi την ημέρα θα μπορούσε να μειώσει την ποσότητα λίπους γύρω από τη μέση σας, ενδεχομένως μειώνοντας τον κίνδυνο διαβήτη. Το Kimchi, ένα παραδοσιακό κορεάτικο λαχανικό που έχει υποστεί ζύμωση, όπως το λάχανο, έχει συνδεθεί εδώ και καιρό με οφέλη για την υγεία, όπως η ρύθμιση της πέψης και η ενίσχυση της μνήμης. Τώρα, μια μελέτη σε περισσότερους από 100.000 ανθρώπους από ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Chung Ang στη Νότια Κορέα διαπίστωσε ότι οι άνδρες που τρώνε τρεις μερίδες Kimchi την ημέρα είναι λιγότερο πιθανό να είναι υπέρβαροι και να έχουν λιγότερο λίπος στην κοιλιά. Εν τω μεταξύ, περαιτέρω έρευνα υποστηρίζει ότι όσοι δεν κοιμούνται αρκετά κάθε βράδυ είναι πιο πιθανό να έχουν κοιλιά, επομένως είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι θα έχετε ένα καλό και ποιοτικό ύπνο.
Ακολουθήστε το Cibum 
