Οι γιατροί έχουν συστήσει τη δίαιτα BRAT στο παρελθόν, αλλά μπορεί να μην είναι πάντα η καλύτερη επιλογή.
Η ονομασία της δίαιτας BRAT προέρχεται από το ακρωνύμιο “μπανάνες, ρύζι, σάλτσα μήλου και τοστ“. Στο παρελθόν, οι παιδίατροι συνιστούσαν τη δίαιτα BRAT για την αντιμετώπιση στομαχικών προβλημάτων στα παιδιά. Σήμερα όμως προτείνεται λιγότερο συχνά από την ιατρική κοινότητα.
Η δίαιτα BRAT αποτελείται από χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες τρόφιμα και συνιστάται συχνά για τη θεραπεία στομαχικών προβλημάτων, πεπτικών ασθενειών και διάρροιας
Ενώ η δίαιτα BRAT μπορεί να είναι χρήσιμη για σύντομο χρονικό διάστημα, υπάρχουν κίνδυνοι που σχετίζονται με την τήρηση μιας δίαιτας τόσο χαμηλής σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και λιπαρά για παρατεταμένο χρονικό διάστημα.
Τα θετικά της δίαιτας BRAT
Τα βασικά συστατικά της δίαιτας BRAT, δηλαδή οι μπανάνες, το ρύζι, η σάλτσα μήλου και το τοστ, μπορούν να χωνευτούν εύκολα και η περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες βοηθά στη στερεοποίηση των κοπράνων σε ασθενείς με διάρροια.
Οι φυτικές ίνες είναι ένα σημαντικό διατροφικό συστατικό που επιτρέπει στο παχύ έντερο να λειτουργεί πιο αποτελεσματικά. Μια αποτελεσματική κίνηση του εντέρου μειώνει επίσης τον κίνδυνο εμφάνισης αιμορροΐδων ή εκκολπωμάτωσης.
Έχει τεκμηριωθεί ότι οι μπανάνες και το ρύζι διαθέτουν αντιδιαρροϊκές ιδιότητες. Επίσης το ρύζι σε μορφή σούπας, μαζί με ένα διάλυμα επανυδάτωσης από το στόμα, είναι ευεργετικό για τα παιδιά με διάρροια.
Η χαμηλή περιεκτικότητα της δίαιτας BRAT σε λιπαρά και πρωτεΐνες προστατεύει το πεπτικό σύστημα από πρόσθετο στρες. Επιπλέον, η έλλειψη συστατικών τροφίμων με υψηλή γεύση ή έντονες μυρωδιές μειώνει τον κίνδυνο ναυτίας και εμετού.
Ενώ αυτά τα αποτελέσματα είναι ελπιδοφόρα, δεν μπορούν να καθορίσουν αν μια δίαιτα που αποτελείται μόνο από τις συγκεκριμένες τροφές είναι αποτελεσματική και ασφαλής κατά τη θεραπεία των στομαχικών προβλημάτων.
Τα αρνητικά της δίαιτας BRAT
Η δίαιτα BRAT είναι χαμηλή σε φυτικές ίνες, λίπος, πρωτεΐνες και μικροθρεπτικά συστατικά που παίζουν σημαντικό ρόλο στην αποκατάσταση του γαστρεντερικού σωλήνα. Είναι επίσης πλούσια σε υδατάνθρακες, οι οποίοι τραβούν νερό στον πεπτικό σωλήνα, επιδεινώνοντας δυνητικά τη διάρροια. Mπορεί επίσης να επηρεάσει αρνητικά την υγεία του εντέρου και τη συνολική κατάσταση της υγείας.
Αυτό συμβαίνει επειδή η δίαιτα είναι περιοριστική και δεν παρέχει στον οργανισμό αρκετές πρωτεΐνες, μικροθρεπτικά συστατικά και μακροθρεπτικά συστατικά για την επούλωση.
Για τους ενήλικες και τα παιδιά, η δίαιτα BRAT είναι πιθανώς καλύτερη από το να μην τρώνε καθόλου τρόφιμα. Απλώς δεν είναι μια χρήσιμη μακροπρόθεσμη λύση.
Πότε να δοκιμάσετε τη δίαιτα BRAT
Η δίαιτα BRAT έχει σχεδιαστεί για να σας βοηθήσει να ανακάμψετε από προβλήματα στο στομάχι. Πολλοί μπορούν επίσης να χρησιμοποιήσουν τη δίαιτα σε άλλες καταστάσεις, όπως μετά από χειρουργικές επεμβάσεις, όπου η ήπια πέψη θα ήταν ευεργετική.
Στο παρελθόν, οι πάροχοι υγειονομικής περίθαλψης έχουν συστήσει τη δίαιτα BRAT για να βοηθήσουν τους γονείς να διαχειριστούν την οξεία γαστρεντερίτιδα στα βρέφη.
Ωστόσο, οι τρέχουσες συστάσεις της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιατρικής (AAP) δεν την υποστηρίζουν.
Τέλος, η δίαιτα BRAT δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για απώλεια βάρους, καθώς είναι διατροφικά ανεπαρκής για μακροχρόνια χρήση. Εάν αντιμετωπίζετε ναυτία, ναυτία, διάρροια ή εμετό, ρωτήστε το γιατρό σας εάν η δίαιτα BRAT μπορεί να σας βοηθήσει.
