ΑρχικήΟικιακάΓαστρονομία5ο γαστρονομικό και πολιτιστικό φεστιβάλ «Ηράκλειο – Μέρες Γαστρονομίας»

5ο γαστρονομικό και πολιτιστικό φεστιβάλ «Ηράκλειο – Μέρες Γαστρονομίας»

2 λεπτά ανάγνωσης

Υπό την αιγίδα του ΕΟΤ.

Με στόχο την ανάδειξη του Ηρακλείου ως ενός ξεχωριστού γαστρονομικού προορισμού και ταυτόχρονα την προβολή της μακραίωνης κρητικής μαγειρικής παράδοσης, πραγματοποιείται από αύριο 21 έως τις 24 Σεπτεμβρίου στο Ενετικό Λιμάνι του Ηρακλείου το 5ο γαστρονομικό και πολιτιστικό φεστιβάλ «Ηράκλειο – Μέρες Γαστρονομίας / Heraklion Gastronomy Days 2023».

- Advertisement -

   Το φεστιβάλ συνδιοργανώνεται από τον Δήμο Ηρακλείου, τον Αναπτυξιακό Οργανισμό Ηρακλείου και τον Οργανισμό Λιμένος Ηρακλείου, ενώ τελεί υπό την αιγίδα του ΕΟΤ, που σταθερά υποστηρίζει δράσεις οι οποίες προβάλλουν την ποικιλόμορφη γαστρονομική παράδοση της χώρας μας και ταυτόχρονα το εμπλουτισμένο ελληνικό τουριστικό προϊόν.

   Οι «Μέρες Γαστρονομίας» έχουν εδραιωθεί ως ένα ξεχωριστό πολιτιστικό γεγονός, με τη συμμετοχή χιλιάδων Ελλήνων και ξένων επισκεπτών που έχουν την ευκαιρία να κάνουν ένα συναρπαστικό «ταξίδι» στη κρητική διατροφική διαδρομή και να παρακολουθήσουν πλήθος παράλληλων δρώμενων, όπως παρουσίαση παραδοσιακών και σύγχρονων συνταγών από καθιερωμένους σεφ, παρασκευές και κεράσματα από τοπικούς συλλόγους και συναυλίες με δημοφιλείς καλλιτέχνες και συγκροτήματα.

- Advertisement -

   Τα ντοκιμαντέρ που προβάλλουν το ελληνικό κρασί

   Την ίδια στιγμή, υπό την αιγίδα του ΕΟΤ υλοποιείται η παραγωγή των ντοκιμαντέρ «Το κρασί της Κεφαλλονιάς» και «Οι νέοι και οι νέες του ελληνικού κρασιού» σε σκηνοθεσία της Ελληνοαμερικανίδας Χρύσας Τζωρτζάκη (Chrisa Giorgi). Το ντοκιμαντέρ «Το κρασί της Κεφαλλονιάς» αναδεικνύει την Κεφαλλονιά ως οινοτουριστικό προορισμό, μέσα από την αφήγηση των ιστοριών πέντε οινοποιών σχετικά με τους τρόπους παραγωγής του εξαιρετικού τοπικού κρασιού της. Η ταινία «Οι νέοι και οι νέες του ελληνικού κρασιού» επικεντρώνεται στα όνειρα, τις φιλοδοξίες αλλά και τα εμπόδια που προκύπτουν μέχρις ότου οι νέοι οινοπαραγωγοί της Νάουσας, του Μετσόβου, των Φαρσάλων, της Μονεμβασιάς, της Ικαρίας, της Σάμου, της Σαντορίνης και της Κρήτης να φτάσουν στην επιτυχία.

   Και οι δύο ταινίες θα συμμετάσχουν σε επιλεγμένα διεθνή φεστιβάλ και στη συνέχεια θα αναρτηθούν στην πλατφόρμα Amazon, από την οποία θα προβάλλονται για τρία χρόνια. Σημειώνεται ότι το 2021 η Χρ. Τζωρτζάκη είχε σκηνοθετήσει, επίσης, το διεθνώς βραβευμένο ντοκιμαντέρ με θέμα το κρητικό κρασί «In The Wine Dark Sea», το οποίο προβάλλεται ήδη σε 64 χώρες μέσω της πλατφόρμας Amazon.

ΑΠΕ

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ανακαλούνται 16.200 συσκευασίες φυστικοβούτυρου – Επιβίωση σαλμονέλας και μεγάλες επιδημίες – Του Ν. Γδοντέλη

Γιατί η Salmonella αποτελεί ιδιαίτερο κίνδυνο στα βούτυρα ξηρών καρπών και πώς μπορεί να επιβιώσει για περισσότερο από έναν χρόνο.

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.