Η Τζένιφερ Άνιστον – επίσης γνωστή ως Rachel Green στην τηλεοπτική σειρά Friends (τουλάχιστον για 10 χρόνια) – έτρωγε ακριβώς την ίδια σαλάτα στο πλατό καθημερινά και ανελλιπώς. Μήπως τελικά το “Green” στο επώνυμό της δεν ήταν τυχαίο;
Η πληροφορία αυτή προήλθε από την συμπρωταγωνίστριά και επιστήθια φίλη της, Κόρτνεϊ Κοξ κατά τη συνέντευξή της στους Times του Λος Άντζελες, η οποία μας επέτρεψε να πάρουμε μια κλεφτή ματιά από την διατροφή της. Όπως αναφέρει το GraziaDaily, η Κόρτεϊ δήλωσε χαρακτηριστικά: «Η Τζένιφερ, η Λίζα [Κούντροου] και εγώ τρώγαμε μεσημεριανό μαζί κάθε μέρα για 10 συνεχόμενα χρόνια», είπε. Σύμφωνα με την Κοξ πρόκειται για την γνωστή αμερικανική σαλάτα Cobb αλλά λίγο “πειραγμένη” από την Άνιστον.
Η σαλάτα Cobb είναι η πεμπτουσία της αμερικανικής σαλάτας, την οποία έφτιαξε για πρώτη φορά ο Ρόμπερτ Κομπ από το πρώην ορόσημο εστιατόριο Brown Derby του Λος Άντζελες όταν χρειάστηκε να ταΐσει τον Σιντ Γκράουμαν αργά ένα βράδυ to 1937. Συνήθως παρασκευάζεται με ψιλοκομμένα χόρτα σαλάτας ( μαρούλι iceberg , κάρδαμο , αντίδια και μαρούλι romaine ), ντομάτα , τραγανό μπέικον , τηγανητό στήθος κοτόπουλου , βραστά αυγά , αβοκάντο , σχοινόπρασο , μπλε τυρί , και βινεγκρέτ κόκκινου κρασιού . Τα υλικά απλώνονται σε ένα πιάτο σε τακτοποιημένες σειρές.
“Και πάντα είχαμε το ίδιο πράγμα- μια σαλάτα Cobb” λέει η Κόξ. “Αλλά δεν ήταν στην πραγματικότητα σαλάτα Cobb. Ήταν μια σαλάτα Cobb που η Τζένιφερ παραποίησε με μπέικον γαλοπούλας και φασόλια garbanzo και δεν ξέρω τι. Απλά έχει τον τρόπο της με το φαγητό, το οποίο πραγματικά βοηθάει. Γιατί αν είναι να τρως την ίδια σαλάτα κάθε μέρα για 10 χρόνια, καλύτερα να είναι καλή σαλάτα. Σωστά;”.
Σωστά! Και ήταν όντως μια καλή σαλάτα, και στην πραγματικότητα τόσο καλή, που οι χρήστες του TikTok έχουν βάλει το χεράκι τους στη δημιουργία των δικών τους εκδόσεων. Έχουν προσθέσει μερικά συστατικά (φέτα, μαϊντανό και πλιγούρι – ανάλογα με τα γούστα του καθενός;). Το αποτέλεσμα είναι σαφώς πιο .. Ανατολίτικο από την αυθεντική σαλάτα Cobb, αλλά περί ορέξεως…
Όσοι πιστοί λοιπόν, κάντε λίστα με τα υλικά, ακολουθεί video δημοφιλούς tiktoker με τη συνταγή!
Ακολουθήστε το Cibum 
