του Astra Eneka*
Υπάρχει σχέση μεταξύ των ζωδίων και των τροφών που έχουν απήχηση σε κάθε ζώδιο. Έχετε σκεφτεί ποτέ γιατί ορισμένα φαγητά σας κάνουν να νιώθετε τόσο άνετα και χαρούμενα; Όπως ΔΕΝ αποδεικνύεται, τα ζώδια μας έχουν σχέση με τα φαγητά άνεσης (soul ή comfort foods) που απολαμβάνουμε. Θα κάνουμε ένα ταξίδι στον ζωδιακό κύκλο για να μάθουμε ποιες τροφές άνεσης συνδυάζονται με κάθε ζώδιο to 2024.
ΚΡΙΟΣ
Επειδή οι Κριοί είναι γνωστό ότι είναι ενεργητικοί, βρίσκουν άνεση στα καυτερά φαγητά. Με τις έντονες γεύσεις και τα μυρωδάτα μπαχαρικά, η φασολάδα με μπούκοβο θα είναι το τέλειο πιάτο για έναν Κριό για το 2024.
ΤΑΥΡΟΣ
Εάν είστε Ταύρος, το γαμοπίλαφο έχει τη σωστή γεύση για εσάς το 2024. Είτε είστε παντρεμένοι είτε όχι. Αυτό το κρεμώδες και γευστικό πιάτο δίνει στον Ταύρο τη ζεστασιά και το βάθος που επιθυμούν.
ΔΙΔΥΜΟΙ
Στους Διδύμους αρέσουν οι αντιθέσεις επειδή είναι διπλής φύσης. Τα τυροπιτάρια με μέλι και σουσάμι, είναι ένα υπέροχο σνακ για τους Διδύμους το 2024 που δοκιμάζουν συνεχώς νέα πράγματα και είναι ευέλικτοι με τις γεύσεις τους.
ΚΑΡΚΙΝΟΣ
Ο Καρκίνος, το ζώδιο της φροντίδας, βρίσκει άνεση στο σπιτικό φαγητό. Τα τοστ ζαμπόν τυρί είναι ένα απλό αλλά υγιεινό ελαφρύ γεύμα που σας κάνει το 2024 να νιώθετε ζεστά και σαν στο σπίτι σας όπου και να το φάτε.
ΛΕΩΝ
Οι Λέοντες προτιμούν φαγητά που αναδεικνύουν τις τολμηρές και βασιλικές τους γεύσεις. Κάποιος που γεννήθηκε στο ζώδιο του Λέοντα θα λατρέψει το 2024 ένα γεύμα όπως τα παιδάκια προβατίνας.
ΠΑΡΘΕΝΟΣ
Οι Παρθένοι εκτιμούν πράγματα που είναι ήρεμα. Το ίδιο θέλουν για το 2024. Το σπανακόρυζο, ένα πιάτο που συνδυάζει τα οφέλη του σπανακιού και την ήρεμη ενέργεια του ρυζιού.
ΖΥΓΟΣ
Στους Ζυγούς αρέσει να είναι τα πράγματα ισορροπημένα και τακτοποιημένα, Τα γεμιστά παρασκευάζεται με μεγάλη προσοχή, από το ”κούφωμα” των λαχανικών μέχρι το μαγείρεμα, καθιστώντας το ένα τέλειο παράδειγμα του πώς οι Ζυγοί δίνουν προσοχή στις λεπτομέρειες ακόμα και στο φαγητό που τρώνε.
ΣΚΟΡΠΙΟΣ
Οι Σκορπιοί απολαμβάνουν δυνατά γούστα γιατί είναι γνωστοί ως έντονοι. Ένα πιάτο μπακαλιάρο σκορδαλιά, με την πλούσια και πικάντικη γεύση του, θα συμπληρώνει τέλεια τη φλογερή προσωπικότητα ενός Σκορπιού το 2024.
ΤΟΞΟΤΗΣ
Οι άνθρωποι που γεννήθηκαν στο ζώδιο του Τοξότη λατρεύουν να ταξιδεύουν και να δοκιμάζουν νέα πράγματα. Ένας Τοξότης το 2024 θα εκτιμά το φαγητό που τον ταξιδεύει σε γαστρονομικές περιπέτειες, όπως το κοτόπουλο με κάρυ, που προσφέρει ένα μπουκέτο μπαχαρικών.
ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
Οι Αιγόκεροι προτιμούν τα πράγματα να είναι απλά και να ακολουθούν τους κανόνες. Ο Αιγόκερως είναι γήινος και γειωμένος, όπως το αρνάκι στον φούρνο. Η ρουστίκ ομορφιά του δημιουργεί μια αίσθηση σιγουριάς για τους Αιγόκερους για το 2024.
ΥΔΡΟΧΟΟΣ
Οι Υδροχόοι είναι ανοιχτοί στο να δοκιμάσουν νέα πράγματα, συμπεριλαμβανομένων των γεύσεων που δεν είναι τυπικές. Το άντανα κεμπάπ, με την πικάντικη έκρηξη, ταιριάζει σε έναν Υδροχόο το 2024.
ΙΧΘΕΙΣ
Οι ονειροπόλοι και δημιουργικοί Ιχθύες βρίσκουν άνεση σε χορταστικά φαγητά. Το παρήγορο ριζότο μανιταριών, ευθυγραμμίζεται το 2024 με τη φροντίδα και την ονειρική ατμόσφαιρα που αποπνέει ένας Ιχθύς.
* Λίγα λόγια για τον συνεργάτη μας.
Ο Astra Eneka, είναι αστολόγος και consultant astologer. Γεννημένος στην Μελβούρνη όταν ο Ήλιος βρισκόταν στο ζώδιο του Ιχθύ. Σπούδασε τεχνολογία και ασφάλεια τροφίμων και έκανε μεταπτυχιακές σπουδές στην σύγχρονη αστρολογία βάθους. Ειδικεύεται στην αρχετυπική θεωρία προσέγγισης των επιστημών τροφίμων και αστρολογίας. Συγγραφέας των διεθνών best sellers: Άστρα και Τρόφιμα (2001), Τρόφιμα και Άστρα (2002), Ένας τεχνολόγος μετρά τα άστρα (2009), Κάτω από τα Άστρα της κουζίνας (2014), Άστρα μη με μαλώνετε που είμαι τεχνολόγος (2018), High Astronomy Critical Control Points – HACCP (2020) και Το ταψί στον ουρανό το σήκωνα να ζεσταθεί στα αστέρια (2023).
