Νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Nutrition Education and Behavior δείχνει ότι οι μητέρες λαμβάνουν ασαφείς, ανεπαρκείς ή και λάθος συμβουλές από τους παρόχους υγείας.
Οι πάροχοι υγειονομικής περίθαλψης στις ΗΠΑ (HCPs), όπως παιδίατροι και σύμβουλοι διατροφής, συνήθως πραγματοποιούν 14 επισκέψεις ευεξίας σε παιδιά πριν από την ηλικία των πέντε ετών και συχνά αποτελούν αξιόπιστη πηγή πληροφοριών για τις μητέρες, αναφέρει ο ιστότοπος Eurekalert.
Ένα ερευνητικό άρθρο που δημοσιεύτηκε στο Journal of Nutrition Education and Behavior από την Elsevier, καταγράφει τις αναμνήσεις των μητέρων από τις βασικές συστάσεις καθοδήγησης διατροφής των υγειονομικών, που θα μπορούσαν να είναι καθοριστικές για τη μακροπρόθεσμη υγεία των παιδιών τους. Στόχος ήταν να καθοριστεί η επάρκειά τους.
Οι επιστήμονες έλαβαν δεδομένα από την Εθνική Έρευνα για την Οικογενειακή Ανάπτυξη 2017-2019 που διενεργήθηκε από το Εθνικό Κέντρο Στατιστικών Υγείας του Κέντρου Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων. Μεταξύ των 6.141 γυναικών που συμμετείχαν στη μελέτη, οι 1.632 είχαν ένα παιδί ηλικίας έξι μηνών έως πέντε ετών στο σπίτι τους τη στιγμή της έρευνας.
Ζητήθηκε από αυτές τις γυναίκες να θυμηθούν τις συμβουλές που έλαβαν για τα παιδιά τους, συζητώντας πότε να εισάγουν στερεές τροφές και καθοδήγηση σχετικά με τα συγκεκριμένα θέματα σίτισης που αναφέρονται στην Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής Bright Futures: Guidelines for Health Supervision of Infants, Children, and Adoescents.
Η μελέτη έθεσε ερωτήσεις σχετικά με την προσφορά τροφών με πολλές διαφορετικές γεύσεις και υφές, το να μην αναγκάζει το παιδί να τελειώσει το φαγητό ή τα μπουκάλια, να προσφέρει ποικιλία φρούτων και λαχανικών, να περιορίζει τα τρόφιμα και τα ποτά με πρόσθετη ζάχαρη, καθώς και τον περιορισμό του φαγητό μπροστά από τηλεόραση ή ηλεκτρονικά.
Μεταξύ των μητέρων που θυμήθηκαν ότι οι υγειονομικοί πάροχοι τους μιλούσαν για την εισαγωγή στερεών τροφών, το 37% θυμήθηκε ότι τους πρότειναν την ένταξη στερεάς τροφής πριν από τους έξι μήνες, ενώ κανονικά συνίσταται τουλάχιστον η αναμονή μέχρι την ηλικία των έξι μηνών. Επιπλέον, ενώ η πλειοψηφία θυμάται οι πάροχοι να συζητούν μαζί τους 4-5 ζητήματα σίτισης, το 31% να θυμάται μόνο δύο ή τρία θέματα. Αυτό σημαίνει πως περίπου το 1\3 είχε λάβει ανεπαρκή βαθμό ενημέρωσης σχετικά με τη σίτιση του παιδιού τους.
Σύμφωνα με άλλα ευρήματα, οι μητέρες με υψηλότερο μορφωτικό επίπεδο ή οι μεγαλύτερες σε ηλικία ήταν πιο πιθανό να θυμούνται αυτές τις συζητήσεις σχετικά με τη διατροφή, γεγονός που ίσως αφορά τον εξειδικευμένο τρόπο που οι υγειονομικοί συζητούσαν μαζί τους τα θέματα. Από τα πέντε θέματα διατροφής, η προσφορά ποικιλίας φρούτων και λαχανικών είχε το υψηλότερο ποσοστό ανάκλησης στη μνήμη τους, ενώ λιγότερες από τις μισές μητέρες θυμήθηκαν να συζητιέται η για περιορισμό των γευμάτων μπροστά στην τηλεόραση ή άλλες ηλεκτρονικές συσκευές.
Σύμφωνα με τους επιστήμονες, οι παιδίατροι αναφέρουν ότι περνούν κατά μέσο όρο 18 λεπτά με τα παιδιά και τους γονείς τους κατά τη διάρκεια επισκέψεωνμε πολλά θέματα υγείας να μην προλαβαίνουν να καλυφθούν σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα. Οπότε, προτείνουν οι ειδικοί να κάνουν τις επισκέψεις τους πιο προσωπικές και εξατομικευμένες.
