Συνέντευξη εφ’ όλης της ύλης με την Ντενίζ Πομόνη, Διευθύντρια Ποιότητας και Λειτουργίας της POMFARM με αφορμή τη διάκριση της εταιρείας στα βραβεία FEA 2024
H Ντενίζ Πομόνη, Διευθύντρια Ποιότητας και Λειτουργίας της POMFARM, της Ελληνικής εταιρείας που προσφέρει στην αγορά εγγυημένα φρέσκα και ποιοτικά αυγά βρασμένα, καθαρισμένα και ομελέτες, μίλησε στο Cibum με αφορμή την διάκριση της εταιρείας στα Food Expert’s Awards (FEA) 2024.
Η POMFARM διακρίθηκε στα Food Experts Awards 2024 στις κατηγορίες: Food Safety Culture Stand Out και Best In Taste Customer’s Choice.
«H Pomfarm ιδρύθηκε το 1975 στα Μέγαρα Αττικής ξεκινώντας με την παραγωγή αυγών. Το 2004 ακολωθούντας τις αυξημένες ανάγκες των πελατών μας, επεκταθήκατμε και στην επεξεργασία αυγών, δημιουργώντας την πρώτη μονάδα επεξεργασίας αυγών στην Ελλάδα. Σήμερα η εταιρεία έχοντας κερδίσει την εμπιστοσύνη των πελατών της, προσφέρει τόσο στην εγχώρια, όσο και στην αγορά του εξωτερικού, προιόντα αυγού μοναδικά σε ποιότητα και γεύση», εξηγεί η Ντενίζ Πομόνη.
Η κύρια πελατειακή βάση της εταιρείας Pomfarm είναι βιομηχανικές μονάδες τροφίμων, εστιατόρια, αεροπορικές εταιρίες, Catering, Εκπαιδευτικά Ιδρύματα, Νοσηλευτικά Ιδρύματα και άλλα.
«Η επιλογή των πρώτων υλών πραγματοποιείται από εγκεκριμένους – πιστοποιημένους προμηθευτές. Διενεργούνται τακτικά αναλύσεις από το τμήμα Ποιότητας των πρώτων υλών και από πλευράς της εταιρείας, ώστε να διασφαλίζουμε καθημερινά την ποιότητα των τελικών προιόντων μας.
Ελαχιστοποιούμε τον περιβαλλοντικό μας αντίκτυπο σε κάθε πτυχή της εταιρικής μας δραστηριότητας, εφαρμόζοντας βιώσιμες πρακτικές και συμβάλλοντας έμπρακτα στην προστασία του περιβάλλοντός μας, χρησιμοποιώντας ηλεκτροκίνηση, ανακυκλώσιμες συσκευασίες και παράλληλα συνεργαζόμαστε με προμηθευτές που ακολουθούν υπεύθυνες και βιώσιμες πρακτικές», διευκρινίζει η Διευθύντρια Ποιότητας και Λειτουργίας της POMFARM.
Η εταιρεία έχει στόχο την επέκταση του επαγγελματικού δικτύου της, παράλληλα με την αναβάθμιση της ψηφιακής εμπειρίας για τους πελάτες, καθώς και η περεταίρω ελαχιστοποίηση του περιβαλλοντολογικού αντίκτυπού της.
Το cibum είναι σύγχρονος ναός της γνώσης για θέματα διασφάλισης ποιότητας
Αναφερόμενη στη συμβολή του cibum στην εξέλιξη και την υιοθέτηση καλών πρακτικών από την Ελληνική βιομηχανία τροφίμων καθώς και τη διαμόρφωση συνειδητοποιημένων καταναλωτών η κα Πομόνη είπε χαρακτηριστικά: «Η εγκυρότητα και αξιοπιστία του Cibum έχει συμβάλει στην άμεση ενημέρωση της επικαιρότητας τόσο για τις βιομηχανίες τροφίμων όσο και για τους καταναλωτές. Αποτελεί τον σύγχρονο ναός της γνώσης για θέματα διασφάλισης ποιότητας και Νομοθεσίας».
