Συνέντευξη με τον Βασίλη Νασιόπουλο, Εκτελεστικό Διευθυντή & Υπεύθυνο Διασφάλισης Ποιότητας της Εταιρείας Πιστοποίησης Q-CERT, επίσημου χορηγού της μεγάλης τελετής απονομής των Food Experts Awards 2025, που θα πραγματοποιηθεί στο πλαίσιο της διεθνούς έκθεσης Food & Drinks by Detrop της HELEXPO στη Θεσσαλονίκη.
Η Q-CERT είναι μία από τις κορυφαίες εταιρείες πιστοποίησης στην Ελλάδα, με έτος ίδρυσης το 1998, που προσφέρει υψηλού επιπέδου υπηρεσίες πιστοποίησης και ελέγχου, με διεθνή αναγνώριση στην Ευρώπη, Αμερική, Ασία, και Αφρική, είναι επίσημος χορηγός στα Food Experts Awards (FEA 2025), της τρίτης διεθνούς τελετής αριστείας στον κλάδο τροφίμων και ποτών που διοργανώνει το cibum.gr.
«Ως αμιγώς ελληνικός φορέας πιστοποίησης, συνεργάζεται με οργανισμούς όλων των κλάδων και προωθεί την ελληνική ποιότητα και συνέπεια. Η Q-CERT, στελεχωμένη με έμπειρους επιθεωρητές στους κλάδους βιομηχανίας, τροφίμων, και γεωργίας, διενεργεί επιθεωρήσεις με εξειδικευμένα στελέχη για κάθε τομέα, προσφέροντας αξιοπιστία και προστιθέμενη αξία σε πάνω από 40.000 οργανισμούς εντός και εκτός Ελλάδας», εξηγεί ο κ. Βασίλης Νασιόπουλος Εκτελεστικός Διευθυντής, Υπεύθυνος Διασφάλισης Ποιότητας, συστήνοντας την εταιρεία στους αναγνώστες του cibum.
«Ως ιδρυτικό μέλος της HELLASCERT, η Q-CERT κατέχει εξέχουσα θέση ανάμεσα στους κορυφαίους φορείς πιστοποίησης στην Ελλάδα και τα Βαλκάνια. Με περισσότερους από 400 εξωτερικούς συνεργάτες, η Q-CERT διευρύνει συνεχώς την παρουσία της στην Ευρώπη και προσφέρει εξειδικευμένες υπηρεσίες πιστοποίησης σε όλα τα κύρια πιστοποιητικά διαχείρισης», τονίζει ο Νασιόπουλος και συνεχίζει: « Η φιλοσοφία μας συνοψίζεται σε τρεις άξονες: επιστημονική ακεραιότητα, πρακτική αξία για τον πελάτη και συνεχής βελτίωση. Οι επιθεωρητές μας συνδυάζουν τεχνική κατάρτιση με γνώση της πραγματικής παραγωγής, ώστε κάθε έλεγχος να παράγει προστιθέμενη αξία και κάθε πιστοποιημένο σύστημα να λειτουργεί ως εργαλείο απόδοσης, όχι απλώς ως «σφραγίδα». Με ρόλο συμβολής στη διαφάνεια, την ασφάλεια και τη βιωσιμότητα, η QMSCERT συνεχίζει «να πιστοποιεί την αξία» των ελληνικών και διεθνών επιχειρήσεων, χτίζοντας σχέσεις εμπιστοσύνης και προσφέροντας λύσεις που αντέχουν στον χρόνο.
Ως φορέας πιστοποίησης, αξιολογούμε συστήματα και πρακτικές με γνώμονα τη νομιμότητα, την ιχνηλασιμότητα και την πρόληψη κινδύνων σε όλη την αλυσίδα αξίας. Ευθυγραμμίζουμε τις επιθεωρήσεις μας με τον Ευρωπαϊκό Γενικό Νόμο Τροφίμων, το πλαίσιο Υγιεινής Τροφίμων και τις αρχές HACCP του Codex ως διεθνή βάση ανάλυσης κινδύνων. Παράλληλα, αξιολογούμε ετοιμότητα για ανάκληση/κρίσεις, ακεραιότητα δεδομένων και έλεγχο προμηθευτών, συμπεριλαμβανομένης της διάστασης απάτης τροφίμων.
Στόχος είναι να υπάρχει κοινή “γλώσσα συμμόρφωσης” μεταξύ ομάδων ποιότητας και επιθεωρητών, με μετρήσιμα αποτελέσματα σε ασφάλεια, τεκμηρίωση και ετοιμότητα. Επιπλέον, εστιάζουμε στη συνεχή ενίσχυση της τεχνικής επάρκειας μας και η αναβάθμιση των ψηφιακών εργαλείων αξιολόγησης, σε συνδυασμό με στοχευμένες συνεργασίες με ακαδημαϊκούς και κλαδικούς φορείς για μεταφορά γνώσης και τεκμηριωμένη βελτίωση πρακτικών στον κλάδο. Η πολυετής παρουσία μας και οι διαπιστεύσεις μας αποτελούν το σταθερό υπόβαθρο για αυτά τα βήματα».
Η αναγνώριση καλών πρακτικών στα FEA δημιουργεί θετικό «ντόμινο» από τον παραγωγό μέχρι τον καταναλωτή.
Δικαιολογώντας την απόφαση της εταιρείας να προσφέρει χορηγεία στα βραβεία FEA, ο κ. Νασιόπουλος υποστηρίζει: «Τα βραβεία αναδεικνύουν την καινοτομία, την ποιότητα και την επιστήμη τροφίμων, με θεσμικό πλαίσιο και προβολή στο περιβάλλον της ΔΕΘ. Ως ελληνικός φορέας πιστοποίησης με έντονη δραστηριότητα στον αγροδιατροφικό τομέα, στηρίζουμε πρωτοβουλίες που επιβραβεύουν πραγματικές επιδόσεις και ανεβάζουν τον πήχη για όλη την αλυσίδα αξίας. Πιστεύουμε ότι η αναγνώριση καλών πρακτικών δημιουργεί θετικό «ντόμινο» για όλο το οικοσύστημα—από τον παραγωγό μέχρι τον καταναλωτή.
Τα FEA λειτουργούν ως θεσμός αριστείας που επιβραβεύει απτά αποτελέσματα (καινοτομία προϊόντος, ποιότητα, βιωσιμότητα) και παρέχει ορατότητα σε επιχειρήσεις και φορείς, με δημοσιογραφική κάλυψη από το cibum και τελετή στο πλαίσιο μεγάλης κλαδικής έκθεσης. Αυτό αυξάνει την εμπιστοσύνη καταναλωτών και συνεργατών».
Ο Εκτελεστικός Διευθυντής & Υπεύθυνος Διασφάλισης Ποιότητας της Q-CERT, δεν παραλείπει να στείλει μήνυμα προς συμμετέχοντες και βραβευθέντες: «Συγχαρητήρια για τη δέσμευσή σας στην ασφάλεια, την ποιότητα και την καινοτομία. Συνεχίστε να επενδύετε σε συστήματα, ανθρώπους και δεδομένα—εκεί βρίσκεται το διατηρήσιμο ανταγωνιστικό σας πλεονέκτημα. Τα FEA δεν είναι απλώς ένας τίτλος· είναι υπόσχεση συνέπειας προς την αγορά».
