Διεθνής πρωτοβουλία αποσκοπεί στην ενίσχυση των προσπαθειών για την προστασία της δημόσιας υγείας και στη διασφάλιση της διαφάνειας στο εμπόριο τροφίμων και ζωοτροφών.
Η περιορισμένη πρόσβαση σε υγιεινά τρόφιμα σε περιοχές με χαμηλό εισόδημα έχει σημαντικές επιπτώσεις στη δημόσια υγεία, ιδίως όσον αφορά την παιδική παχυσαρκία.