Τετάρτη, 2 Απριλίου, 2025
14.2 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:μαρέγκες

Πόσο νόστιμες είναι οι ροζ μαρέγκες με κόκκινη χρωστική από… παντζάρι;

Επιστήμονες τροφίμων χρησιμοποίησαν φλοιό κόκκινου παντζαριού για καινοτόμα προϊόντα μαρέγκας.

Απίστευτο: Μαρέγκες και μακαρόν χωρίς… αυγά – Το πρώτο ασπράδι αυγών που δεν προέρχεται από ζώα

Το ασπράδι αυγού είναι γνωστό για τις μοναδικές λειτουργικές του ιδιότητες που καθιστούν σχεδόν αδύνατη την αντικατάστασή του – μέχρι σήμερα.

Ροή Ενημέρωσης