Τετάρτη, 23 Οκτωβρίου, 2024
21.1 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:πεπτίδια

Τυριά: Νέα μέθοδος προβλέπει τη γεύση και την ωρίμανση τους

Μια ερευνητική ομάδα ανέπτυξε μια νέα μέθοδο για την ανάλυση των πεπτιδίων που σχετίζονται με τη γεύση.

Γαλακτοκομικά: Καρδιοπροστατευτικά πεπτίδια μετά την επεξεργασία – Επιστημονική μελέτη

Η δυνατότητα των πεπτιδίων που προέρχονται από τα γαλακτοκομικά προϊόντα να προλαμβάνουν τις καρδιαγγειακές διαταραχές - Βιοδραστικότητα - Επεξεργασία - Νομοθεσία

Ροή Ενημέρωσης

Μετάβαση στο περιεχόμενο