Σπιτικά… με αγάπη, μεράκι και χρώματα κι αρώματα Ελλάδας!
Μια φορά κι έναν καιρό, σε μια μικρή κουζίνα, δύο φίλες ξεκίνησαν μια μαγειρική περιπέτεια. Χωρίς μενού, πρόγραμμα και κανόνες, ακολούθησαν το πάθος τους για τη δημιουργία φρέσκων, σπιτικών γλυκών. Το ταξίδι τους τις οδήγησε στην αναζήτηση των πιο αγνών και γευστικών υλικών σε όλη την Ελλάδα. Ταξίδεψαν μακριά, δοκιμάζοντας, συναντώντας μικρούς παραγωγούς και μαθαίνοντας τα μυστικά του κάθε τόπου.
Στην αναζήτησή τους για την τελειότητα, ανακάλυψαν ότι τα κυδώνια ευδοκιμούν στην πανέμορφη περιοχή του Πηλίου. Τα πιο ζουμερά κεράσια και βύσσινα, που ξεχειλίζουν από γεύση, προέρχονταν από την Τρίπολη. Τα καλύτερα εσπεριδοειδή μπορούσαν να βρεθούν στη μαγευτική γη της Επιδαύρου, ενώ τα πιο νόστιμα μανταρίνια καλλιεργούνταν στο εύφορο έδαφος της Χίου. «Οπλισμένες» με αυτές τις γνώσεις, ήξεραν ότι είχαν βρει το κλειδί για τη δημιουργία εξαιρετικών αναψυκτικών και όχι μόνο!
Κάθε βήμα της διαδικασίας τους πραγματοποιούνταν με σχολαστική φροντίδα. Έπλεναν προσεκτικά κάθε φρούτο, εξετάζοντάς τα ένα προς ένα. Τα ξεφλούδιζαν και τα έκοβαν, διασφαλίζοντας ότι καμία λεπτομέρεια δεν παραβλέπεται. Μαγειρεύοντας με αγάπη, μετέτρεπαν τα φρούτα σε απολαυστικά παρασκευάσματα, γεμίζοντας τα βάζα τους με απόλυτη ακρίβεια. Αυτή ήταν μια εργασία αγάπης, που γινόταν εξ ολοκλήρου με το χέρι, με μόνο τα απαραίτητα μηχανήματα. Ήταν…η γέννηση της Ήδιστον!
Οι δυο φίλες δεν αρκέστηκαν, απλώς, στη δημιουργία αναψυκτικών και μαρμελάδων. Πιστεύοντας στη σημασία της ελαχιστοποίησης της σπατάλης και της μεγιστοποίησης των δυνατοτήτων κάθε συστατικού, εμβάθυναν στον κόσμο των συμπυκνωμένων χυμών, εξερευνώντας νέες γεύσεις και συνδυασμούς. Σιγά σιγά, τα λαχανικά μπήκαν στη ζωή τους, όπως ακριβώς είχαν κάνει και τα φρούτα πριν. Μέσα από αδιάκοπη αναζήτηση, ταξίδια και αμέτρητους γύρους δοκιμών, τελειοποίησαν τις συνταγές τους. Σύντομα, οι πικάντικες σάλτσες και οι μαρινάδες έγιναν αναπόσπαστο μέρος του ρεπερτορίου τους.
Αυτό που τις ξεχωρίζει, δεν είναι μόνο η δέσμευσή τους να χρησιμοποιούν τα καλύτερα υλικά, αλλά και η αφοσίωσή τους στις σπιτικές, ντελικάτες γεύσεις. Κάθε βάζο είναι μια απόδειξη του πάθους και της τεχνογνωσίας τους. Κάθε γουλιά ή μπουκιά είναι μια συμφωνία γεύσης, φτιαγμένη με απόλυτη φροντίδα.
Ενδεικτικά αναφέρω τις υπέροχες σπιτικές λεμονάδες, βυσσινάδες και μανταρινάδες ( με τζίντζερ, εσπεριδοειδή, μαστίχα Χίου, λάιμ και στέβια), τα γλυκά κουταλιού (περγαμόντο, σταφύλι, τριαντάφυλλο, μανταρίνι, φρούτα του δάσους), τις μαρμελάδες αλλά και τα μοναδικά chutneys, σάλτσες και μαρινάδες Ήδιστον (με καραμελωμένα κρεμμύδια, άλειμμα λαχανικών γλυκόξινο, chutney κίτρινης κολοκύθας, μαρμελάδα ντομάτα και τσίλι)!
Όλα τα προϊόντα είναι μια γιορτή της γαστρονομικής κληρονομιάς της Ελλάδας! Η Ήδιστον τιμά τη γη, τους παραγωγούς και τις γεύσεις που έκαναν εφικτές τις δημιουργίες τους. Η δέσμευσή τους στην ποιότητα και η ακλόνητη πίστη τους στη δύναμη της χειροποίητης καλοσύνης ξεχωρίζουν σε έναν κόσμο που κυριαρχείται από τα προϊόντα μαζικής παραγωγής.
Τα προϊόντα είναι χωρίς συντηρητικά και χρωστικές, με λίγες θερμίδες κατάλληλα για οικογένειες με παιδιά, για όσους ενδιαφέρονται για υγιεινή διατροφή αλλά και για τους λάτρεις των παραδοσιακών, γλυκών ή αλμυρών εδεσμάτων!
Η εταιρία υποστηρίζει, δε, σταθερά τους επαγγελματίες της εστίασης επί 25 συναπτά έτη.
Τις απίστευτες ποικιλίες και γεύσεις της Ήδιστον σε σπιτικά αναψυκτικά, γλυκά κουταλιού, μαρμελάδες, σάλτσες και μαρινάδες μπορείτε να προμηθευτείτε σε ένα από τα 98 καταστήματα που τα διαθέτουν στην Ελλάδα.
Αφεθείτε στις γεύσεις της Ελλάδας, φτιαγμένες με αγάπη και μεράκι από δύο φίλες που τόλμησαν να ονειρευτούν και να δημιουργήσουν. Κάθε βαζάκι αφηγείται μια ιστορία και με κάθε γεύση, γίνεστε μέρος του ταξιδιού τους. Ζήστε τη μαγεία των χειροποίητων αναψυκτικών και απολαύστε την ουσία της Ελλάδας!
Ακολουθήστε το Cibum 
