Παραδοσιακό, ελληνικό γλύκισμα με άρωμα και γεύση Ανατολής!
Κάθε μεγάλη επιχείρηση έχει την ιστορία της καταγωγής της, και η ΦΑΙΔΩΝ ξεκινά το 1968, στην περιοχή της Νεάπολης, στη Θεσσαλονίκη. Εκεί δύο συνέταιροι, ο Φαίδων Γραμματικόπουλος και ο Γεώργιος Παπαδόπουλος άνοιξαν το πρώτο εργαστήριο ζαχαροπλαστικής. Ο χώρος των 100 τετραγωνικών μέτρων μπορεί να ήταν μικρός, αλλά οι φιλοδοξίες, κάθε άλλο παρά μικρές ήταν.
Αρχικά, η εταιρεία επικεντρώθηκε στην προμήθεια τοπικών, μικρών επιχειρήσεων με μπισκότα, κουλούρια και μια ολοκληρωμένη γκάμα προϊόντων αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. Αυτό που την ξεχώριζε από την αρχή ήταν η ποιότητα και η γεύση – φιλοσοφία, που θα γινόταν ο θεμέλιος λίθος της μελλοντικής της επιτυχίας.
Ο λόγος από στόμα σε στόμα παραμένει ένα από τα πιο ισχυρά εργαλεία μάρκετινγκ, και στην περίπτωση της ΦΑΙΔΩΝ, η ανώτερη γεύση των προϊόντων της έγινε γρήγορα θέμα συζήτησης στη Θεσσαλονίκη και η ζήτηση άρχισε να ξεπερνά τη δυναμικότητα του αρχικού εργαστηρίου τους.
Τα προϊόντα έγιναν τόσο περιζήτητα, που η ανάγκη για επέκταση των εγκαταστάσεων παραγωγής έγινε αδιαμφισβήτητη. Το 1984 πάρθηκε η στρατηγική απόφαση να μετεγκατασταθεί στο Δερβένι. Η μετακίνηση αυτή αντιπροσώπευε ένα σημαντικό άλμα προς τα εμπρός – από ένα εργαστήριο 100 τετραγωνικών μέτρων, σε μια παραγωγική εγκατάσταση 3.000 τετραγωνικών μέτρων.
Μέχρι το 1997, η ΦΑΙΔΩΝ είχε ξεπεράσει ακόμη και τις εγκαταστάσεις στο Δερβένι. Η εταιρεία πραγματοποίησε τη δεύτερη μετεγκατάστασή της, αυτή τη φορά στη Νέα Σάντα, λίγο έξω από τη Θεσσαλονίκη. Οι νέες, υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις καταλαμβάνουν επιφάνεια 17.000 τετραγωνικών μέτρων- μια απόδειξη της αξιοσημείωτης, αναπτυξιακής πορείας της εταιρείας.
Οι σύγχρονες εγκαταστάσεις σχεδιάστηκαν όχι μόνο για να καλύψουν την τρέχουσα ζήτηση, αλλά και για να τοποθετήσουν την εταιρεία σε θέση για μελλοντική επέκταση. Η επένδυση στις υποδομές αντανακλούσε την εμπιστοσύνη της διοίκησης στη μάρκα και το όραμά της για το μέλλον της, τόσο στις εγχώριες όσο και στις διεθνείς αγορές.
Σήμερα, η ΦΑΙΔΩΝ Α.Ε. αποτελεί έναν καθιερωμένο ηγέτη στον ελληνικό κλάδο των ζαχαρωδών προϊόντων, με σημαντική παρουσία στις διεθνείς αγορές. Η εταιρεία έχει κερδίσει τη θέση της μεταξύ των κορυφαίων επιχειρήσεων του κλάδου, μέσω της σταθερής ποιότητας, της καινοτομίας και της στρατηγικής ανάπτυξης.
Επενδύει σταθερά σε νέες γραμμές παραγωγής και αφιερώνει πόρους στην ανάπτυξη νέων και αναβαθμισμένων προϊόντων, που ανταποκρίνονται στις εξελισσόμενες προτιμήσεις των καταναλωτών.
Το εύρος της γκάμας προϊόντων της ΦΑΙΔΩΝ είναι πραγματικά αξιοσημείωτο. Ο κατάλογος της εταιρείας περιλαμβάνει πάνω από 300 κωδικούς προϊόντων, όπως: παραδοσιακά βουτήματα, κουλούρια και μπισκότα όλων των ειδών, gluten free, νηστίσιμα και vegan προϊόντα, κριτσίνια διαφόρων ειδών, croutons, σοκολατένια κεράσματα, petit four, γλυκά σνακ και πίτες, καρύδες, πάστα φλώρα, τσουρεκάκια, κέικ, σιροπιαστά, καθώς και κουραμπιέδες, μελομακάρονα και βασιλόπιτες!
Η ποιότητα είναι ενσωματωμένη σε κάθε πτυχή της λειτουργίας. Η εταιρεία εφαρμόζει αυστηρά συστήματα, ποιοτικού ελέγχου, που περιλαμβάνουν συνεχή παρακολούθηση των πρώτων υλών, επιθεώρηση των ενδιάμεσων προϊόντων, έλεγχο τελικών προϊόντων και ολοκληρωμένη εποπτεία, όλων των διαδικασιών παραγωγής. Η συνέπεια στην ποιότητα έχει συμβάλει καθοριστικά στην οικοδόμηση της αφοσίωσης και της εμπιστοσύνης των πελατών, επί δεκαετίες.
Τα Μελομακάρονα DUBAI Style, γεμιστά με κρέμα φιστίκι και κανταΐφι είναι η νέα πρόταση της ΦΑΙΔΩΝ, που αντιπροσωπεύει ιδανικά το καινοτόμο πνεύμα της! Αποτελούν μια τολμηρή επανεφεύρεση, ενός από τα πιο αγαπημένα, παραδοσιακά, χριστουγεννιάτικα εδέσματα της Ελλάδας.
Είναι γεμισμένα με κρέμα φιστικιού και κανταΐφι (τεμαχισμένο φύλλο) και διαθέτουν επικάλυψη σοκολάτας. Ζυγίζουν 330 γραμμάρια και προσφέρουν μια απολαυστική, γευστική εμπειρία συγχωνεύοντας την ελληνική παράδοση, με την πολυτέλεια της Μέσης Ανατολής. Για πρώτη φορά, μια παραδοσιακή, ελληνική λιχουδιά αποκτά κοσμοπολίτικη πινελιά, συνδυάζοντας το άρωμα του μελιού, με τη σοκολάτα και τις γεύσεις της Ανατολής.
Η συσκευασία του προϊόντος, σε σκούρους, εορταστικούς τόνους αποπνέει έναν αέρα πολυτέλειας και μια premium αισθητική του προϊόντος, που το κάνει να ξεχωρίζει στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Η σειρά Μελομακάρονα DUBAI Style αποδεικνύει την ικανότητα της ΦΑΙΔΩΝ, να εντοπίζει τις αναδυόμενες τάσεις και να προσαρμόζει τα παραδοσιακά προϊόντα, ώστε να ανταποκρίνεται στις επιθυμίες των σύγχρονων καταναλωτών.
