Ένα…για κάθε στιγμή της ημέρας!
Από το 2008, η ERGON έχει καθιερωθεί ως ένα ολοκληρωμένο, εμπορικό brand για χειροποίητα, μεσογειακά προϊόντα και κουζίνα. Με ένα χαρτοφυλάκιο που διαθέτει πάνω από 600 μοναδικά προϊόντα και ένα δίκτυο 26 ιδιόκτητων και franchising μεσογειακών delicatessen, εστιατορίων, αγορών και ξενοδοχείων σε όλη την Ελλάδα, το Ηνωμένο Βασίλειο, την Κύπρο και τη Μέση Ανατολή, η ERGON αποτελεί τη μοναδική, ολοκληρωμένη μάρκα ελληνικών τροφίμων στον κόσμο!
Η παραποίηση της ελληνικής κουζίνας στο εξωτερικό (που συχνά παρουσιάζεται ως χαμηλής ποιότητας), ο περιορισμένος εξαγωγικός προσανατολισμός των Ελλήνων παραγωγών και η αυξανόμενη δημοτικότητα της υγιεινής, μεσογειακής διατροφής συνέβαλαν στη διαμόρφωση του οράματός τους. Στόχος τους στην ERGON είναι να γίνουν ένα παγκόσμιο lifestyle brand, που θα συνδέεται με τα καλύτερα ελληνικά προϊόντα, υψηλής ποιότητας, τη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα και τον ελληνικό γαστρονομικό πολιτισμό.
“Έργον” είναι η ελληνική λέξη για το λειτούργημα, τη διαδικασία της παθιασμένης εργασίας και την αίσθηση της ολοκλήρωσης που ακολουθεί. Επίλεξαν αυτή τη λέξη, για να αντικατοπτρίζει την πραγματική τους ταυτότητα. Πρόκειται για ένα δίκτυο μικρών, ανεξάρτητων και έντιμων τεχνιτών μαγειρικής. Το ταξίδι στα βουνά, τις κοιλάδες, τις λίμνες και τα νησιά της Ελλάδας, τους οδήγησε να ανακαλύψουν εκείνους τους τοπικούς τεχνίτες, που επιλέγουν να παραμείνουν πιστοί στις παραδόσεις τους, δημιουργώντας αυθεντικά προϊόντα διατροφής με ιστορικά αποδεδειγμένες διαδικασίες.
Στα ράφια των καταστημάτων της ERGON, θα βρείτε τα επιτεύγματα των τεχνιτών, που εξακολουθούν να πιστεύουν ότι η μαγειρική είναι μια τέχνη με υψηλά πρότυπα και το δικό της αυστηρό, ηθικό κώδικα. Τα μενού των εστιατορίων της περιλαμβάνουν προϊόντα, που είναι φτιαγμένα για να ανταποκρίνονται στην ποιότητα των προϊόντων των ραφιών της – χειροποίητα ή σπιτικά, δημιουργημένα με αγάπη και προσοχή στη λεπτομέρεια.
Η ERGON ξεκίνησε ως μία οικογενειακή επιχείρηση στη Θεσσαλονίκη (με εμπειρία τριών γενεών στον τομέα των τροφίμων), με στόχο την προώθηση μοναδικών, ελληνικών προϊόντων. Συνεργαζόμενοι με διάφορους αγρότες και παραγωγούς σε όλη την Ελλάδα, ένιωσαν την ανάγκη να δημιουργήσουν ένα ενιαίο, εμπορικό σήμα, που θα εγγυάται τη συνολική ποιότητα μιας ευρείας και ποικίλης γκάμας προϊόντων. Αυτό αποφάσισαν να κάνουν τα δύο αδέλφια από τη Θεσσαλονίκη, ο Θωμάς και ο Γιώργος Δούζης – να δημιουργήσουν μια σειρά προϊόντων υψηλής ποιότητας, υπό ένα εμπορικό σήμα, που θα μπορούσε να διασφαλίσει ότι τα παραδοσιακά, ελληνικά προϊόντα θα ανταποκρίνονται στα πρότυπα του 21ου αιώνα.
Τα προϊόντα τους είναι: Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης, Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης, Βιολογικής Γεωργίας, Ολοκληρωμένης Διαχείρισης, Άγρια, Μη καλλιεργημένα προϊόντα από μικρά εργαστήρια ή με έντονα τοπικά χαρακτηριστικά.
Το 2011, η ERGON καινοτόμησε αναπτύσσοντας το δικό της δίκτυο λιανικής πώλησης. Στα καταστήματά της εφάρμοσαν την ίδια αισθητική συνταγή, που χρησιμοποιείται και για τα προϊόντα Ergon, δημιουργώντας με επιτυχία ένα δίκτυο χώρων με έντονη αισθητική, design και απλότητα. Το δίκτυο λιανικής πώλησης υπάρχει για να προβάλλει το χαρτοφυλάκιο προϊόντων και να οικοδομεί το εμπορικό σήμα. Είναι το σημείο όπου οι καταναλωτές αναπτύσσουν μια φυσική σύνδεση με τη μάρκα. Τα καταστήματα λιανικής της Ergon είναι μοντέρνα και προσεκτικά σχεδιασμένα ώστε να ανταποκρίνονται ακόμη και στα ισχυρότερα, διεθνή πρότυπα λιανικής πώλησης.
Σήμερα, η ERGON διαθέτει 23 καταστήματα στο δίκτυό της, που κυμαίνονται από μικρά καφέ και καταστήματα σάντουιτς μέχρι delicatessen και εστιατόρια! Η ναυαρχίδα τους, Ergon Agora, είναι ένας χώρος 14.000 τετραγωνικών μέτρων, που τιμά όλες τις πτυχές του ελληνικού χώρου των ειδικών τροφίμων. Παρουσίασαν επίσης το Ergon House Athens, μια μοναδική ιδέα αγοράς τροφίμων, 50.000 τετραγωνικών μέτρων, το πρώτο foodie ξενοδοχείο στον κόσμο, με μια εκπληκτική ταράτσα ακριβώς κάτω από την Ακρόπολη!
Η οικογένεια της ERGON είναι περήφανη για τις ξεχωριστές μάρκες της, που ενσαρκώνουν το ήθος της για ποιότητα και γεύση. Μεταξύ αυτών είναι και τα Serras Snacks, που γεννήθηκαν από την αγάπη τους για τις αυθεντικές ελληνικές γεύσεις. Δημιούργησαν το είδος των σνακ, που θα ήθελαν να τρώνε οι ίδιοι: νόστιμα, υψηλής ποιότητας και γεμάτα χαρακτήρα. Από τα χρυσά πατατάκια τους μέχρι τις πλούσιες, χειροποίητες σοκολάτες τους και τις υγιεινές μπάρες ξηρών καρπών, υπάρχει ένα σνακ Serras για κάθε επιθυμία, κάθε διάθεση και κάθε στιγμή της ημέρας σας!
Κάθε προϊόν δημιουργείται με γνήσια φροντίδα, δέσμευση στην ποιότητα και το πάθος για το φαγητό, που χαρακτηρίζει τον ελληνικό πολιτισμό. Τα Serras Snacks προσφέρουν μια αυθεντική εμπειρία, που αντικατοπτρίζει το καλύτερο της παράδοσής μας, μέσα από μια ποικίλη γκάμα, η οποία ανταποκρίνεται στον σύγχρονο καταναλωτή, που αναζητά τόσο την απόλαυση όσο και την ποιότητα.
Τα Serras Snacks διατίθενται χονδρικώς σε καταστήματα, καφετέριες και εξειδικευμένα παντοπωλεία. Για ερωτήσεις χονδρικής, επικοινωνήστε με την ομάδα της ERGON Foods.
