Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία μπαίνει δυναμικά στην αγορά των αναψυκτικών για κοκτέιλ!
Το 2025, η Αθηναϊκή Ζυθοποιία κλείνει 62 χρόνια συνεχούς παραγωγής και διαρκούς ανάπτυξης. Ως η μεγαλύτερη και ιστορικότερη βιομηχανία ζυθοποιίας στην Ελλάδα, η εταιρεία έχει εξελιχθεί από την παραγωγή μίας μόνο μάρκας μπύρας (Amstel), επεκτείνοντας σταθερά το χαρτοφυλάκιο των προϊόντων της και ενισχύοντας παράλληλα την παραγωγική της βάση, σε όλη την Ελλάδα.
Η ιστορία της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας ξεκινά με μια εξαιρετική σύμπραξη. Στις 12 Ιουνίου 1963, στη Λεωφόρο Κηφισού 102, τρεις πρωτοπόροι επιχειρηματίες – ο Διογένης Χούρσογλου, ο Γιώργος Χατζηβασιλείου και ο Λεονάρδος Μερκάτης – ένωσαν τις δυνάμεις τους για να ιδρύσουν αυτό, που θα γινόταν η κορυφαία μονάδα ζυθοποιίας στην Ελλάδα.
Κάθε ιδρυτής συνέβαλε με ένα κρίσιμο στοιχείο, σε αυτό το φιλόδοξο εγχείρημα: ο Διογένης Χούρσογλου έφερε την άδεια ζυθοποιίας, ο Γιώργος Χατζηβασιλείου παρείχε το κεφάλαιο και ο Λεονάρδος Μερκάτης συνεισέφερε το οικόπεδο, στη λεωφόρο Κηφισού. Την τελετή κατάθεσης του θεμέλιου λίθου πραγματοποίησε ο δήμαρχος Αθηναίων Άγγελος Τσουκαλάς, παρουσία επισήμων και πλήθους θεατών.
Δύο χρόνια μετά, το 1965 ξεκίνησε επίσημα η παραγωγή. Η περίοδος αυτή χαρακτηρίστηκε από εντατική προετοιμασία: προμήθεια πρώτων υλών και υλικών συσκευασίας, απόκτηση φιαλών και εταιρικών οχημάτων, πρόσληψη και εκπαίδευση προσωπικού, εγκατάσταση και θέση σε λειτουργία του εξοπλισμού ζυθοποιίας, υπό την επίβλεψη του Γάλλου αρχιζυθοποιού Πολ Ντελιζέ και ανάπτυξη της πρώτης, διαφημιστικής εκστρατείας.
Η τελετή εγκαινίων ήταν μια σημαντική εκδήλωση, στην οποία παρέστησαν ο Πρίγκιπας Βερνάρδος της Ολλανδίας, ο υπουργός Βιομηχανίας Ιωάννης Ζίγδης, ο δήμαρχος Αθηναίων Γεώργιος Πλυτάς και πολλοί επίσημοι. Το λανσάρισμα της μπύρας Amstel στην ελληνική αγορά αντιμετωπίστηκε με μεγάλο ενθουσιασμό. Γίνεται η Νo.1 µπύρα στην Ελλάδα, µε κορυφαίες πωλήσεις και διαρκώς αυξανόµενη ζήτηση.
Η επιτυχία αυτή δημιούργησε σαφή ανάγκη για επέκταση της παραγωγής, οδηγώντας στη δημιουργία ενός δεύτερου ζυθοποιείου, που θα λειτουργούσε ως κόμβος ανάπτυξης για τη Βόρεια Ελλάδα ενώ το 1985 λειτουργεί και νέο ζυθοποιείο στην Πάτρα.
Το 1981, η Αθηναϊκή Ζυθοποιία εισήγαγε τη Heineken στην ελληνική αγορά, σηματοδοτώντας την έναρξη μιας επιθετικής, στρατηγικής διαφοροποίησης του χαρτοφυλακίου. Στη συνέχεια, η εταιρεία έφερε πολυάριθμες, διεθνείς μάρκες μπύρας στους Έλληνες καταναλωτές: τη µπύρα Buckler χωρίς αλκοόλ, τις µοναστηριακές μπύρες Duvel και Chimay από το Βέλγιο, τις Μurphy’s και McFarland από την Ιρλανδία, την Carib από την Καραϊβική και την Desperados από το Μεξικό, τη Weiss μπύρα Erdinger από τη Γερµανία και την Kirin από την Ιαπωνία. Μπύρες, που προσφέρουν περισσότερες επιλογές στους καταναλωτές και προωθούν την ανάπτυξη της κουλτούρας της µπύρας στην Ελλάδα.
Το 2014 υπήρξε μάρτυρας σημαντικών καινοτομιών, εντός της οικογένειας Amstel: Amstel Radler – συνδυασμός μπύρας με χυμό λεμονιού και Amstel Free – η πρώτη μπύρα με 0,0% αλκοόλ στην Ελλάδα. Ταυτόχρονα, η μάρκα ΑΛΦΑ επεκτάθηκε με δύο νέες κατηγορίες μπίρας: ΑΛΦΑ Weiss – μια ελληνική μπύρα σίτου, αφιλτράριστη και χαρακτηριστική και ΑΛΦΑ STRONG – που προσφέρει έντονες, γευστικές εμπειρίες, με 7% περιεκτικότητα σε αλκοόλ.
Ένα από τα πλεονεκτήματά τους στην Αθηναϊκή Ζυθοποιία, είναι η τεχνογνωσία, προερχόμενη από τον όμιλο της Heineken, που τους επιτρέπει να αξιοποιούν γνώση και νέες τεχνικές, από όλο τον κόσμο. Η ισχυρή θέση της εταιρείας ενισχύεται και με τη δημιουργία νέων προϊόντων, που απευθύνονται σε καταναλωτές με ιδιαίτερες απαιτήσεις. Προϊόντα με 0% αλκοόλ, μπύρες που αφορούν ειδικά κοινά, όπως αυτές του μικροζυθοποιίου Αθηνέο και η “Νύμφη” της Θεσσαλονίκης.
Επιπλέον, η Αθηναϊκή Ζυθοποιία αποτελεί τον επίσημο διανομέα του χαρτοφυλακίου των προϊόντων της Bacardi Greece στην ελληνική αγορά (BACARDĺ, το βερμούτ και τους αφρώδεις οίνους MARTINI, το τζιν BOMBAY SAPPHIRE, την βότκα GREY GOOSE, το σκωτσέζικο ουίσκι DEWAR’S και την τεκίλα PATRÓN), αλλά και των δροσιστικών ποτών από ζύμωση μήλων (ΜΗΛΟΚΛΕΦΤΗΣ & STRONGBOW).
Σε μια αναπάντεχη, στρατηγική κίνηση και δυόμισι χρόνια μετά την έξοδό της από το εμφιαλωμένο νερό, η Αθηναϊκή Ζυθοποιία εισήλθε εκ νέου στον τομέα των μη αλκοολούχων ποτών, εστιάζοντας αυτή τη φορά στα αναψυκτικά για κοκτέιλ, τα λεγόμενα mixers – μια μικρή αλλά ταχέως αναπτυσσόμενη κατηγορία στην ελληνική αγορά.
Η εταιρεία εισέρχεται σε ένα ανταγωνιστικό πεδίο, που κυριαρχείται από καθιερωμένους παίκτες όπως: η Coca-Cola 3E – αξιοποιώντας το εκτεταμένο δίκτυο διανομής της, η Ολυμπιακή Ζυθοποιία – η ελληνική θυγατρική του ομίλου Carlsberg και η Ηπειρωτική Βιοµηχανία Εµφιαλώσεως (Βίκος) – η οποία παρουσιάζει εντυπωσιακή ανάπτυξη, στον τοµέα των μη αλκοολούχων αναψυκτικών.
Παρουσία έχουν ακόμη η Ήβη (Pepsico), η Λούξ, η Green Cola (Green Beverages Group Plc) και η ΕΨΑ.
Η κατηγορία των mixers έχει επιδείξει συνεχή ανάπτυξη, στην ελληνική αγορά αναψυκτικών, που οφείλεται σε διάφορους παράγοντες: ανάπτυξη της κουλτούρας των κοκτέιλ, τάσεις ποτών premium – οι καταναλωτές αναζητούν ποιοτικά συστατικά για ανάμεικτα ποτά, κοινωνικά πρότυπα κατανάλωσης – αύξηση της δημοτικότητας των κοκτέιλ σε κοινωνικά περιβάλλοντα και όσον αφορά τις υγιεινές επιλογές – προτίμηση για mixers με φυσικά συστατικά και χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Στην κατηγορία των mixers, η σόδα παραμένει το κυρίαρχο προϊόν, ενώ το ροζ γκρέιπφρουτ κατέχει τη δεύτερη θέση σε όγκο, υποδεικνύοντας την προτίμηση των καταναλωτών τόσο για τις κλασικές όσο και για τις σύγχρονες γεύσεις.
Με την πρωτότυπη, ελληνική επωνυμία ΤΣΙΚΙ – από το κατσίκι που κυριαρχεί στο αλουμινένιο κουτί των νέων προϊόντων- η παραγωγή των mixers της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας έχει ήδη ξεκινήσει στο εργοστάσιο της εταιρείας, στη Θεσσαλονίκη.
Η σειρά ΤΣΙΚΙ περιλαμβάνει πέντε κωδικούς: σόδα, τόνικ, ροζ γκρέιπφρουτ (pink grapefruit), lemon soda και ροδάκινο, μια ασυνήθιστη αλλά ενδιαφέρουσα γεύση για αυτή την κατηγορία ποτών.
Η εξάπλωση του ΤΣΙΚΙ θα είναι σταδιακή αλλά ολοκληρωμένη, στοχεύοντας τόσο στα κανάλια λιανικής (σούπερ μάρκετ και μικρά καταστήματα λιανικής) όσο και στον τομέα Ho.Re.Ca. (Hotel, Restaurant, Café). Αυτή η προσέγγιση διπλού καναλιού εξασφαλίζει τη μέγιστη διείσδυση στην αγορά και την προβολή της μάρκας.
Καθώς η Αθηναϊκή Ζυθοποιία γιορτάζει τα 62 χρόνια λειτουργίας της, το λανσάρισμα των μη αλκοολούχων αναψυκτικών ΤΣΙΚΙ αποδεικνύει ότι αυτή η ιστορική εταιρεία παραμένει το ίδιο καινοτόμος και προνοητική, όπως όταν οι τρεις ιδρυτές της ένωσαν για πρώτη φορά τις δυνάμεις τους, το 1963.
