H Listeria στο τυρί της Vulto Creamery προκάλεσε δύο θανάτους και 8 νοσηλείες καταναλωτών.
Ένας πρώην παραγωγός τυριού στις ΗΠΑ ομολόγησε την ενοχή του για κατηγορίες που σχετίζονται με τυρί που συνδέονταν με ξέσπασμα λιστερίωσης το 2016-2017, που προκλήθηκε από το παθογόνο Listeria monocytogenes. Η μόλυνση στο τυρί προκάλεσε δύο θανάτους και 8 νοσηλείες καταναλωτών. Πρόκειται για τον Johannes Vulto ο οποίος δήλωσε ένοχος για την διακίνηση μολυσμένου προϊόντος από την εταιρεία του Vulto Creamery LLC. Οι αναλύσεις που έγιναν στις εγκαταστάσεις του τυροκομείου έδειξαν ότι τα προϊόντα μεταξύ Ιουλίου 2014 και Φεβρουαρίου 2017 ήτα θετικά στο παθογόνο Listeria.
Τον Μάρτιο του 2017, αφού ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) συνέδεσε το τυρί Vulto Creamery με ένα ξέσπασμα λιστερίωσης, η Vulto έκλεισε τις εγκαταστάσεις της Vulto Creamery και εξέδωσε μερική ανάκληση που επεκτάθηκε σε πλήρη ανάκληση εντός εβδομάδων.
Η λιστερίωση είναι μια σοβαρή, επεμβατική ασθένεια που μπορεί να είναι απειλητική για τη ζωή σε ορισμένες περιπτώσεις. Τα άτομα που διατρέχουν τον μεγαλύτερο κίνδυνο να εμφανίσουν λιστερίωση λόγω κατανάλωσης τροφών μολυσμένων με L. monocytogenes είναι οι έγκυες γυναίκες και τα νεογνά τους, οι ηλικιωμένοι και τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.
«Αυτή η έρευνα και η δίωξη καθιστούν υπεύθυνους τον κατηγορούμενο και την επιχείρησή του που μέσω μη ασφαλών πρακτικών προκάλεσαν ασθένεια και θάνατο σε καταναλωτές σε μια τραγωδία που μπορούσε να αποφευχθεί πλήρως», δήλωσε η εισαγγελέας των ΗΠΑ Carla B. Freedman για τη Βόρεια Περιφέρεια της Νέας Υόρκης. «Οι εταίροι επιβολής του νόμου και οι ρυθμιστικοί εταίροι που εμπλέκονται σε αυτή την υπόθεση θα συνεχίσουν να εργάζονται μαζί για να φέρουν στη δικαιοσύνη όσους θέτουν σε κίνδυνο το κοινό μέσω μη ασφαλών και ανθυγιεινών προϊόντων και εγκαταστάσεων».
«Οι αμερικανοί καταναλωτές βασίζονται στον FDA για να διασφαλίσουν ότι τα τρόφιμά τους είναι ασφαλή και υγιεινά», δήλωσε ο ειδικός υπεύθυνος Fernando McMillan του Γραφείου Εγκληματολογικών Ερευνών του FDA στη Νέα Υόρκη. «Όταν εταιρείες και ιδιώτες θέτουν τους εαυτούς τους υπεράνω του νόμου, παράγοντας τρόφιμα που θέτουν σε κίνδυνο και βλάπτουν το κοινό, όπως συνέβη σε αυτή την περίπτωση, θα δούμε ότι θα οδηγηθούν στη δικαιοσύνη».
Η ημερομηνία της ανακοίνωσης της ποινής του κατηγορουμένου θα οριστεί από το δικαστήριο.
Ακολουθήστε το Cibum 
