Επικίνδυνη χημική ουσία που συνδέεται με θανάτους.
Από τις αρχές του μήνα, ο Οργανισμός Προστασίας Περιβάλλοντος (EPA) των ΗΠΑ, έχει κινήσει διαδικασίες για την απαγόρευση ενός επικίνδυνου διαλύτη, του μεθυλενοχλωρίδιου, που χρησιμοποιείται στην παραγωγή τροφίμων, συμπεριλαμβανομένης της παρασκευής καφέ χωρίς καφεΐνη. Στο μεταξύ, παρόλο που λίγους μήνες πριν και η Υπηρεσία ασφάλειας Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) έθεσε σε διαβούλευση αναφορές για ανάκληση εγκρίσεων για τέσσερα καρκινογόνα πρόσθετα τροφίμων, συμπεριλαμβανομένου και του μεθυλενοχλωρίδιου, ωστόσο εξακολουθεί να επιτρέπει τη χρήση του σε τρόφιμα. Επομένως, επειδή οι χρήσεις της χημικής ουσίας για τρόφιμα εμπίπτουν στην αρμοδιότητα του FDA και όχι της EPA, αυτός ο οριστικοποιημένος κανόνας δεν επηρεάζει τις τρέχουσες χρήσεις του διαλύτη στα τρόφιμα.
Το μεθυλενοχλωρίδιο είναι ένας διαλύτης που χρησιμοποιείται για διάφορους βιομηχανικούς, εμπορικούς σκοπούς και την παραγωγή τροφίμων. Η χημική ουσία χρησιμοποιείται ως καθαριστικό χρωμάτων και στην παραγωγή ψυκτικών, φαρμακευτικών φαρμάκων και επίπλων. Χρησιμοποιείται επίσης για τον καφέ χωρίς καφεΐνη και την παρασκευή εκχυλισμάτων μπαχαρικών. Αλλά το μεθυλενοχλωρίδιο είναι μια επικίνδυνη χημική ουσία που σχετίζεται με δεκάδες ακούσιους θανάτους. Και παρόλο που η χημική ουσία βρίσκεται μόνο σε μικρά ίχνη στον καφέ χωρίς καφεΐνη, η μακροχρόνια έκθεση σχετίζεται με τον κίνδυνο καρκίνου.
Στις 8 Μαΐου 2024, η EPA οριστικοποίησε έναν κανόνα που θα απαγορεύει τη χρήση του μεθυλενοχλωριδίου από τους καταναλωτές και την πλειονότητα των εμπορικών και βιομηχανικών εφαρμογών υπό τη δικαιοδοσία του οργανισμού. Ο κανόνας περιλαμβάνει ορισμένες εξαιρέσεις, όπως για τις μπαταρίες ηλεκτρικών οχημάτων, την παραγωγή ορισμένων τύπων περιβαλλοντικά βιώσιμων χημικών ουσιών, τις εργαστηριακές χρήσεις και τις στρατιωτικές χρήσεις. Για επιτρεπόμενες χρήσεις, η EPA θα απαιτήσει προστασία ασφάλειας στο χώρο εργασίας. Ο οριστικοποιημένος κανόνας ισχύει από τις 8 Ιουλίου 2024, αλλά οι απαγορευμένες εφαρμογές της χημικής ουσίας θα καταργηθούν σταδιακά σε διάστημα δύο ετών.
Τον περασμενο Μάρτιο, η CSPI έγραψε στον FDA για να εκφράσει την υποστήριξή του για δύο αναφορές που υποβλήθηκαν από το Environmental Defense Fund και άλλες ομάδες, οι οποίες ζήτησαν από την FDA να ανακαλέσει τις εγκρίσεις της για τη χρήση μεθυλενοχλωριδίου και τριών άλλων διαλυτών: βενζόλιο, διχλωριούχο αιθυλένιο, και τριχλωροαιθυλένιο (TCE). Και οι τέσσερις από αυτούς τους διαλύτες συνδέονται με τον καρκίνο, κάτι που ο ίδιος ο FDA έχει μάλιστα αναγνωρίσει. Όταν οι μελέτες αποκαλύπτουν ότι ένα πρόσθετο προκαλεί καρκίνο σε ανθρώπους ή ζώα, δεν είναι πλέον ασφαλές. Η ρήτρα Delaney, μια διάταξη του Federal Food, Drug and Cosmetic Act, απαγορεύει στον FDA να εγκρίνει μια επιβλαβή ουσία για χρήση στα τρόφιμα.
https://www.cspinet.org/cspi-news/epa-banned-methylene-chloride-its-still-used-foods
Ακολουθήστε το Cibum 
