EWG – ΗΠΑ: Οι φράουλες παραμένουν στην κορυφή των οπωροκηπευτικών με τα περισσότερα φυτοφάρμακα

Μία μόνο φράουλα βρέθηκε θετική σε 22 διαφορετικά φυτοφάρμακα.

Η Environmental Working Group, (ΜΚΟ ακτιβιστών που ειδικεύεται στην έρευνα στους τομείς των τοξικών χημικών ουσιών και των ρύπων του πόσιμου νερού), δημοσίευσε νέα λίστα με τα φρούτα και λαχανικά που έχουν τα περισσότερα φυτοφάρμακα. Η έκδοση του 2023 περιλαμβάνει δεδομένα από 46.569 δείγματα 46 φρούτων και λαχανικών, που καλύπτουν 251 διαφορετικά φυτοφάρμακα.

Σύμφωνα με το Environmental Working της EWG, το 75% των μη βιολογικών φρούτων και λαχανικών που πωλούνται στις ΗΠΑ, εξακολουθούν να είναι γεμάτα με τις δυνητικά τοξικές γεωργικές χημικές ουσίες.

 Φέτος, στη λίστα Dirty Dozen™ με τα 12 μη βιολογικά ή συμβατικής καλλιέργειας φρούτα και λαχανικά με τις υψηλότερες ποσότητες φυτοφαρμάκων εντάχθηκαν τα βατόμουρα και τα πράσινα φασόλια. Οι φράουλες εξακολουθούν να παραμένουν στην κορυφή της λίστας και όπως λέει η έκθεση μία μόνο φράουλα  βρέθηκε θετική σε 22 διαφορετικά φυτοφάρμακα. Ορισμένα από τα φυτοφάρμακα που εντοπίστηκαν έχουν απαγορευτεί στις ΗΠΑ και την Ευρώπη. Οι φράουλες δεν είναι το μόνο προβληματικό προϊόν. Το 90% των δειγμάτων βατόμουρου ήταν μολυσμένα με τοξικά υπολείμματα φυτοφαρμάκων, συμπεριλαμβανομένων φυτοφαρμάκων που συνδέονται με καρκίνο και βλάβη του νευρικού συστήματος, σύμφωνα με το EWG.

Τόσο τα βατόμουρα όσο και τα πράσινα φασόλια – 11η και 12η θέση αντίστοιχα, στο φετινό Dirty Dozen – είχαν ανησυχητικές συγκεντρώσεις οργανοφωσφορικών εντομοκτόνων, φυτοφαρμάκων που μπορούν να βλάψουν το ανθρώπινο νευρικό σύστημα. Εννέα στα 10 δείγματα καθενός από τα δημοφιλή τρόφιμα είχαν υπολείμματα φυτοφαρμάκων – με μερικά να δείχνουν ίχνη έως και 17 διαφορετικών φυτοφαρμάκων. 

Τα φρούτα και τα λαχανικά στο Dirty Dozen του EWG για φέτος είναι:

1. Φράουλες
2. Σπανάκι
3. λαχανίδα
4. Ροδάκινα
5. Αχλάδια
6. Νεκταρίνια
7. Μήλα
8. Σταφύλια
9. Πιπεριές
10. Κεράσια
11. Μύρτιλα
12. Φασολάκια

Ο όμιλος καταρτίζει επίσης μια λίστα με τα προϊόντα που θεωρεί ότι είναι τα πιο καθαρά όσον αφορά τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Φέτος οι Clean 15 είναι:

1. Αβοκάντο
2. Γλυκό καλαμπόκι
3. Ανανάς
4. Κρεμμύδια
5. Παπάγια
6. Γλυκό μπιζέλια (κατεψυγμένο)
7. Σπαράγγια
8. Πεπόνι μελιτώματος
9. Ακτινίδιο

10. Λάχανο

11. Μανιτάρια 

12. Μάνγκο 

13. Γλυκό

14. Καρπούζι 

15. Καρότα