ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΧοληστερίνη και άνοια

Χοληστερίνη και άνοια

1 λεπτά ανάγνωσης

Νέοι δρόμοι για τη δημιουργία λειτουργικών τροφίμων.

Μια νέα μελέτη δημοσιεύθηκε που συσχετίζει τα επίπεδα χοληστερίνης με την άνοια.

- Advertisement -

Σχεδόν οι μισές περιπτώσεις άνοιας θα μπορούσαν να αποφευχθούν αν είχαμε μια πιο υγιεινή διατροφή και καλύτερο τρόπο διαβίωσης (με περισσότερη άσκηση).

Η μελέτη αναφέρεται σε 14 αιτίες που αυξάνουν τον κίνδυνο άνοιας, και τις 14 αιτίες μπορούμε να τις ελέγξουμε.

- Advertisement -

https://www.thetimes.com/uk/healthcare/article/high-cholesterol-linked-to-dementia-for-the-first-time-rss5qbrns

Ιδού άλλο ένα πεδίο που η βιομηχανία τροφίμων καλείται να σχεδιάσει νέα λειτουργικά τρόφιμα που θα μειώνουν την χοληστερίνη.

- Advertisement -
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Δηλητηριάσεις από συμπληρώματα διατροφής: Στη δημοσιότητα έκθεση της Tox Info Suisse με 1.303 περιστατικά

Πενταετής ανάλυση 1.303 περιστατικών στην Ελβετία δείχνει ότι τα περισσότερα αφορούσαν παιδιά, ενώ οι σοβαρότερες δηλητηριάσεις συνδέθηκαν κυρίως με προϊόντα καφεΐνης και pre-workout

Νέα μελέτη δείχνει πώς μπορεί να μειωθεί το αρσενικό στο ρύζι χωρίς να αυξηθεί το κάδμιο

Νέα πολυετής μελέτη δείχνει ότι μια διαφορετική πρακτική άρδευσης μπορεί να μειώσει σημαντικά το καρκινογόνο αρσενικό χωρίς να αυξάνει ένα δεύτερο τοξικό μέταλλο, το κάδμιο

ΚΥΑ Ανθυγιεινού Επιδόματος στο ΥΠΑΑΤ: Το μνημείο ανισότητας που δημιουργεί υπαλλήλους δύο ταχυτήτων

Η νέα απόφαση διαχωρίζει την «ευπαθή ομάδα» των Κτηνιάτρων από τους «απρόσβλητους Χημικούς, Γεωπόνους και Βιολόγους στα εργαστήρια και τα κλιμάκια ελέγχων του ΕΦΕΤ, υπονομεύοντας τη συλλογική προσπάθεια και την κοινή λογική