Οι επιπτώσεις του πολέμου στην διατροφή του πλανήτη

Στις 2 Αυγούστου, δημοσιεύθηκε ένα πολύ ενδιαφέρον άρθρο στην επιστημονική επιθεώρηση Foods όπου αναλύονται διεξοδικά οι επιπτώσεις του πολέμου στην Ουκρανία στη βιώσιμη διατροφή του πλανήτη μας.

- Advertisement -

Στο παρακάτω σχήμα, οι συγγραφείς παραθέτουν τα ποσοστά διαφόρων τροφίμων που παράγονται από την Ρωσία και την Ουκρανία. Οι συντάκτες καταλήγουν ότι είναι επιτακτική ανάγκη να σχεδιασθούν πολιτικές για βιώσιμη παραγωγή τροφίμων.