ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΓιατί επιμένουμε και θα επιμένουμε....

Γιατί επιμένουμε και θα επιμένουμε….

Γιατί η "Επανάληψις, μήτηρ πάσης μαθήσεως..."

1 λεπτά ανάγνωσης

Διότι η “Επανάληψις, μήτηρ πάσης μαθήσεως…”

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

- Advertisement -

Ένα πολύ ενδιαφέρον editorial δημοσιεύθηκε στις 17/6/22 στην επιστημονική επιθεώρηση Nutrients σχετικά με την αξία της μεσογειακής διατροφής και της φυσικής δραστηριότητας. Το editorial κάνει μια σύντομη ανάλυση 10 άρθρων που έχουν δημοσιευτεί σε ένα special issue της επιθεώρησης. 

Συμπερασματικά, μπορούμε να πούμε ( ή μάλλον να ξαναπούμε γιατί… αξίζει!) ότι η μεσογειακή διατροφή και η άσκηση μπορούν να μειώσουν το ρίσκο εμφάνισης χρόνιων παθήσεων σε πληθυσμούς διαφορετικών ηλικιών αλλά και διαφορετικών κρατών.

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Μύγες σε μία στις δύο κουζίνες εστιατορίων – Ο κίνδυνος για την ασφάλεια των τροφίμων και οι τρόποι πρόληψης

Πάνω από 130 παθογόνα, όπως Salmonella και Campylobacter, έχουν καταγραφεί σε οικιακές μύγες. Δείτε πώς προλαμβάνεται ο κίνδυνος.

Λιγότερη φέτα και υψηλότερες τιμές – Φόβος για «φέτα» που δεν είναι φέτα: Πώς να ξεχωρίζετε την αυθεντική

Ζωονόσοι και μειωμένη παραγωγή πιέζουν τη φέτα, ενώ οι έλεγχοι εντοπίζουν λευκά τυριά που παρουσιάζονται ως ΠΟΠ.

Ελληνικά κοτόπουλα: Πάνω από 4 στα 10 δείγματα θετικά σε Salmonella και σχεδόν 6 στα 10 σε Campylobacter – Μελέτη ΑΠΘ

Μελέτη του ΑΠΘ σε 233 κοτόπουλα βρήκε Salmonella στο 42,5% και Campylobacter στο 57,5% των δειγμάτων. Τι έδειξαν οι αναλύσεις.