ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΓιατί είμαστε κακοί στο Marketing;

Γιατί είμαστε κακοί στο Marketing;

2 λεπτά ανάγνωσης

Οι χαμένες ευκαιρίες.

Φέτος, με αξίωσε ο Θεός να κάνω Πάσχα στα πάτρια εδάφη, στην δεύτερη πατρίδα εν Ελλάδι (η πρώτη είναι η Κρήτη), στην νότια Εύβοια, με τις πανέμορφες παραλίες, τα Δρακόσπιτα, τις καταπληκτικές ταβέρνες και άλλα πολλά. Εντύπωση μου έκανε (για πολλοστή φορά!) το γεγονός πως το νησί δεν έχει αλλάξει καθόλου από το 2006 που κτίσαμε εκεί το εξοχικό μας.

- Advertisement -

Τα ίδια προβλήματα:

1. η περιοχή των Στύρων δεν έχει ακόμη (!) αποχετευτικό δίκτυο

- Advertisement -

2. έλλειψη μαρίνας στα Νέα Στύρα,

3. ανύπαρκτη σήμανση για να βρει ο επισκέπτης εύκολα τα Δρακόσπιτα ή το μονοπάτι για την Πύλη των Αρμένων.

Τι είχες Γιάννη, τι είχα πάντα…

Παράλληλα, η περιοχή παράγει εξαιρετικά ζυμαρικά, τυρί και κρασί… αλλά χωρίς ετικέτα στα Αγγλικά, χωρίς διάθεση για εξαγωγές. Όταν τους μιλώ ότι ένας σοβαρός παραγωγός θα πρέπει να έχει, κατ’ελάχιστον ιστοσελίδα, με κοιτούν με ύφος “τι μας λέει αυτός ο κουζουλός”.

Με αυτή την νοοτροπία, όμως, κανένας δεν μπορεί να πάει μπροστά…

Και είναι κρίμα! Πολύ κρίμα…

*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.