ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμH δέσμευση που πρέπει να αναλάβει η βιομηχανία τροφίμων για τα πλαστικά

H δέσμευση που πρέπει να αναλάβει η βιομηχανία τροφίμων για τα πλαστικά

2 λεπτά ανάγνωσης

Reduce, reuse, refuse.

Διάβασα στον έγκυρο Guardian ένα πολύ ενδιαφέρον άρθρο για την ρύπανση του πλανήτη μας με πλαστικά και τις επιπτώσεις στην διατροφική αλυσίδα αλλά και τον άνθρωπο.

- Advertisement -

https://www.theguardian.com/environment/2024/jan/04/how-to-reduce-plastic-use-kitchen-shopping-cooking-tips

Κάθε χρόνο πετάμε στους ωκεανούς 10.000.000 τόνους (ναι, δεν υπάρχει τυπογραφικό λάθος!!).

- Advertisement -

Επειδή αυτά τα πλαστικά καταλήγουν στις ακτές άλλων χωρών, σε αυτές τις παραλιακές χώρες προκαλούνται πλημμύρες και άλλα ακραία καιρικά φαινόμενα με αποτέλεσμα να πεθαίνουν 1.000.000 άνθρωποι κάθε χρόνο.

Επίσης, τα μικροπλαστικά που είναι πιο μικρά από ένα κόκκο ρυζιού, είναι ενδοκρινικοί διαταράκτες και προκαλούν πλήθος ασθενειών.

Συνεπώς, αυτό που θα πρέπει να κάνουμε στην βιομηχανία τροφίμων και ποτών είναι να μειώσουμε την χρήση των πλαστικών με πιο φιλικές προς το περιβάλλον συσκευασίες αλλά και να εκπαιδεύσουμε τους καταναλωτές πώς να επαναχρησιμοποιούν τις συσκευασίες.

*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: [email protected]

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Η ΕΕ μπλοκάρει τις εισαγωγές κρέατος πουλερικών από περιοχές ΗΠΑ, Καναδά και Ηνωμένου Βασιλείου λόγω γρίπης των πτηνών

Νέος ευρωπαϊκός κανονισμός περιορίζει τις εισαγωγές κρέατος πουλερικών μετά την επιβεβαίωση εστιών γρίπης των πτηνών.

Απίστευτο περιστατικό: Μεγάλο σουπερμάρκετ διέθεσε ξανά παρτίδες γάλακτος που είχαν ανακληθεί τον Φεβρουάριο λόγω τοξίνης – Φωτογραφίες

Οκτώ μήνες μετά τον παγκόσμιο συναγερμό για τη σερεουλίδη, ανακληθείσες παρτίδες Aptamil και Milumil διατέθηκαν ξανά στη Γερμανία.

Ελλάδα: Τροφική δηλητηρίαση σε εστιατόριο της Θεσσαλονίκης: Η υπόθεση που έφτασε στον Άρειο Πάγο

Πώς αποδείχθηκε η τροφική δηλητηρίαση χωρίς εργαστηριακή εξέταση του γεύματος και τι έκρινε ο Άρειος Πάγος.