ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΗ διατροφή και η υγεία του πλανήτη μας

Η διατροφή και η υγεία του πλανήτη μας

2 λεπτά ανάγνωσης

Επιτακτική η ανάγκη συμβολής της βιομηχανίας τροφίμων στη διάσωση του πλανήτη.

Το ξέρουμε όλοι μας ότι οι διατροφικές μας συνήθειες μπορούν να βλάψουν τον πλανήτη μας.

- Advertisement -

Δείτε για παράδειγμα την αποψίλωση του Αμαζονίου, όπου κόβονται χιλιάδες δέντρα κάθε μέρα για να αυξηθεί η καλλιεργήσιμη γη. Σύμφωνα με το BBC, έκταση ενός γηπέδου ποδοσφαίρου αποψιλώνεται κάθε λεπτό της ώρας! (https://www.bbc.com/news/science-environment-48827490).

Στο άρθρο των Irish Times με τίτλο : We can eat ourselves and our planet healthier with wise food choices (https://www.irishtimes.com/life-style/2024/03/25/we-can-eat-ourselves-and-our-planet-healthier-with-wise-food-choices/) προτείνονται μερικοί τρόποι πώς η βιομηχανία τροφίμων μπορεί (και πρέπει!) άμεσα να γίνει πιο φιλική προς το περιβάλλον!

- Advertisement -
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

- Advertisement -

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ποιο ρύζι βρέθηκε συχνότερα με αρσενικό και κάδμιο, σύμφωνα με 1.734 ευρωπαϊκές ειδοποιήσεις σε διάστημα 21 ετών

Μελέτη που ανέλυσε ειδοποιήσεις του ευρωπαϊκού συστήματος RASFF την περίοδο 2002-2023 καταγράφει τα συχνότερα προβλήματα στο ρύζι, από υπολείμματα φυτοφαρμάκων και μυκοτοξίνες έως βαρέα μέταλλα και μη εγκεκριμένους γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς

Σωρεία παραβάσεων ασφάλειας τροφίμων σε μεγάλο αρτοποιείο – Η προειδοποιητική επιστολή των Αρχών

Η υπόθεση φωτίζει τις απαιτήσεις που οφείλουν να τηρούν οι επιχειρήσεις παραγωγής αρτοσκευασμάτων

PFAS στο πόσιμο νερό: Η αόρατη πρόκληση για τη δημόσια υγεία και το περιβάλλον – Τι δείχνουν οι μετρήσεις στην Ελλάδα

Σε αποκλειστική συνέντευξη, η Δρ Έρη Μπιζάνη εξηγεί ποια είναι η πραγματική εικόνα σήμερα για τα PFAS στο πόσιμο νερό της Ελλάδας, τι δείχνουν οι διαθέσιμες μετρήσεις και ποιες περιοχές απαιτούν αυξημένη επιτήρηση.