Στη λίστα με τα 50 καλύτερα τυριά στον κόσμο τα Ελληνικά – 2ο το Καλαθάκι Λήμνου, 3η η Γραβιέρα Νάξου και ακολουθούν άλλα 11
Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
- Advertisement -
Πριν λίγες μέρες δόθηκε στη δημοσιότητα η παρακάτω λίστα με τα 50 καλύτερα τυριά στον κόσμο. Η Ελλάδα έχει 13 τυριά στα πρώτα 50 και 4 στα πρώτα 10!
Τα Ελληνικά τυριά είναι απολύτως ανταγωνίσιμα, τόσο οργανοληπτικά όσο και διατροφικά, σε παγκόσμια κλίμακα.
- Advertisement -
Θα πρέπει να κινηθούμε συντεταγμένα παραγωγοί και σύμβουλοι επιχειρήσεων ώστε να δυναμώσουμε τις εξαγωγές των Ελληνικών τυριών.
Είναι κρίμα να μην υπάρχουν πιο πολλά ΠΟΠ τυριά στα Ευρωπαϊκά σουπερμάρκετ.
