ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΗ εξέλιξη του ανθρώπου και οι διατροφικές μας συνήθειες

Η εξέλιξη του ανθρώπου και οι διατροφικές μας συνήθειες

2 λεπτά ανάγνωσης

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Για τον φίλο και συνάδελφο, Frederic Leroy έχω ξαναγράψει. Αξίζει να δούμε το παρακάτω thread του Καθηγητή Leroy, σχετικά με τις εξέλιξή μας και τις διατροφικές μας συνήθειες

- Advertisement -
https://twitter.com/fleroy1974/status/1867254184619253991?s=51&t=CkISlzJJkJzCLPjXStFU7g

What role does evolution play in shaping our dietary needs? This question lies at the core of understanding what constitutes a nutritionally adequate diet for humans. Animals thrive when their diets align with their biological adaptations, and humans are no exception.

Μέσα από αυτήν την προσέγγιση, μπορούμε να καταλάβουμε καλύτερα γιατί ο άνθρωπος είναι παμφάγος και συνεπώς χρειάζεται μια διατροφή που περιέχει σε υψηλές ποσότητες κρέας.

- Advertisement -
Η εξέλιξη του ανθρώπου και οι διατροφικές μας συνήθειες - Cibum.gr
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Κυβερνοεπιθέσεις: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων και ποτών έχει γίνει «πρώτος στόχος» των χάκερ

Από τους προμηθευτές και τα εργοστάσια μέχρι τα σούπερ μάρκετ και την εστίαση, οι κυβερνοεπιθέσεις εξαπλώνονται σε ολόκληρη την αλυσίδα τροφίμων

Συσκευασία: Σε δημόσια διαβούλευση ο νέος εκτελεστικός κανονισμός της ΕΕ για τα μητρώα παραγωγών συσκευασιών στο πλαίσιο του PPWR

Η Επιτροπή προτείνει ενιαίο σύστημα εγγραφής και αναφοράς για τους παραγωγούς συσκευασιών σε όλα τα κράτη μέλη.