Οι θεραπευτικές ιδιότητες τους ρυζιού σύμφωνα με την παραδοσιακή Κινεζική ιατρική.
Στην παραδοσιακή Κινέζική ιατρική [traditional Chinese medicine (TCM)], το ρύζι θεωρούνταν φαρμακευτικό βότανο.
Το πιο παλιό Κινέζικο ιατρικό κείμενο («Huangdi Neijing» ή «The Yellow Emperor’s Classic of Internal Medicine»] αναφέρει μόνο 13 συνταγές ή μίγματα βοτάνων εκ των οποίων μόνο ένα ήταν σε υγρή μορφή. Αυτό χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση ασθενειών. Για τους αρχαίους Κινέζους, οι διαφορετικοί τύποι ρυζιού είχαν ισχυρές θεραπευτικές ιδιότητες.
Σε ένα πολύ ενδιαφέρον άρθρο αναλύονται οι θρεπτικές ιδιότητες του ρυζιού.
Το πλήρες άρθρο είναι εδώ.
Αξίζει να διαβάσετε στο άρθρο την μη συσχέτιση ρυζιού και διαβήτη!
.
Email: funfood16@gmail.com
Twitter: @yanzabet
