ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΗ τοξικότητα της γλυφοσάτης

Η τοξικότητα της γλυφοσάτης

2 λεπτά ανάγνωσης

Και τα μεγάλα συμφέροντα.

Σε ένα πολύ ενδιαφέρον άρθρο που δημοσιεύτηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Environmental Toxicology and Pharmacology, οι ερευνητές από την Βραζιλία, το Βέλγιο και την Ιαπωνία, μελέτησαν την επίδραση της γλυφοσάτης (που είναι το κύριο συστατικό στο ζιζανιοκτόνο round up) στην υγεία του συκωτιού σε ποντίκια που τρέφονταν με την λεγόμενη «δυτικού τύπου» δίαιτα. Όταν στα ποντίκια δόθηκαν 50 mg γλυφοσάτης, η γλυφοσάτη προκάλεσε 212 γονίδια να υπερεκφραστούν και 731 γονίδια να υποεκφραστούν. Τα γονίδια που υπερεκφράστηκαν σχετίζονταν με το οξειδωτικό στρες και την φλεγμονή.

- Advertisement -

‘Αλλη μια μελέτη που δείχνει ότι η EFSA θα πρέπει να κινηθεί άμεσα και να απαγορευθεί το round up.

Αλλά τα συμφέροντα είναι πολλά όπως έγραφα εδώ…

- Advertisement -
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: [email protected]

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

ΕΦΕΤ: Αυστηρότερες προϋποθέσεις για τα σεμινάρια χειριστών τροφίμων από 1η Νοεμβρίου – Τι αλλάζει για επιχειρήσεις και φορείς κατάρτισης

Από την 1η Νοεμβρίου αλλάζουν οι διαδικασίες έγκρισης προγραμμάτων κατάρτισης και οι υποχρεώσεις των φορέων υλοποίησης.

Προϊόντα high protein: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων δεν μπορεί να ποντάρει για πάντα στην πρωτεΐνη

Από τα γιαούρτια και τα ζυμαρικά μέχρι τα γλυκά και τα σνακ, η πρωτεΐνη βρίσκεται παντού. Μήπως, όμως, η υπερβολική προβολή της αρχίζει να χάνει τη δύναμή της στο ράφι των σούπερ μάρκετ;

Pizza Fan: Βίντεο της ΕΛ.ΑΣ. με την κρύπτη των 1,1 εκατ. στην γκαρνταρόμπα του ιδιοκτήτη και τον μηχανισμό «κέρασμα»

Η ΕΛ.ΑΣ. παρουσιάζει τον τρόπο λειτουργίας του «κεράσματος», ενώ η εταιρεία απαντά για τις δωρεάν προσφορές.