ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΚαρτ-ποστάλ από την Ινδία (part one)

Καρτ-ποστάλ από την Ινδία (part one)

2 λεπτά ανάγνωσης

Κρασί σε μεταλλικά κουτάκια…

Πριν από λίγες μέρες βρέθηκα στην Ινδία για να προωθήσω τα εκπαιδευτικά προγράμματα του Πανεπιστημίου του Λίμερικ (UL), που εργάζομαι. Δύο από τα επιχειρήματά μας γιατί το UL είναι ένας εξαιρετικός προορισμός για σπουδές (είτε προπτυχιακές είτε μεταπτυχιακές) είναι η υψηλή προσληψιμότητα των αποφοίτων μας (το UL είναι μέσα στα πρώτα 200 ΑΕΙ σε παγκόσμια κλίμακα στο employability ranking) και το πανέμορφο campus μας

- Advertisement -

Σε μια σειρά από άρθρα σε αυτή την στήλη (καρτ-ποστάλ από την Ινδία) θα μοιραστώ μαζί σας τις εντυπώσεις μου από αυτό το ταξίδι. Και κάθε ταξίδι, ξεκινά από το αεροδρόμιο. Η πτήση από το Heathrow στο Νέο Δελχί ήταν κάτι πάνω από 9 ώρες. Στο αεροπλάνο, το φαγητό ήταν ΟΚ (τίποτα σπουδαίο) αλλά το κρασί ήταν σε μεταλλικά κουτάκια (πιο φιλικό προς το περιβάλλον το αλουμίνιο από το πλαστικό!) και τα μαχαιροπήρουνα ήταν από πεπιεσμένο χαρτόνι (φωτογραφίες). Εξαιρετικές πρωτοβουλίες για ένα πιο πράσινο πλανήτη

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: ioannis.zabetakis@ul.ie

- Advertisement -

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.