…που ίσως πρέπει να ακολουθήσουμε
Η Γαλλία είναι η πρώτη χώρα που απαγορεύει την χρήση όρων όπως «μπριζόλα» και «λουκάνικο» για τρόφιμα που είναι φτιαγμένα από φυτικές πρωτεΐνες. Η πρωτοβουλία αυτή έχει στόχο ώστε να μην παραπλανώνται οι καταναλωτές. Η νομοθετική αυτή ρύθμιση θα εφαρμόζεται μόνο σε τρόφιμα παραγμένα στην Γαλλία αλλά το μεγαλύτερο lobby αγροτών στη Γαλλία (FNSEA) σχολιάζει ότι η νομοθεσία θα έπρεπε να εφαρμοστεί και στα εισαγόμενα τρόφιμα.
Η είδηση είναι από εδώ
France to ban ‘meat’ names for items made with plants (rte.ie)
Αντίστοιχη κίνηση έχουν κάνει οι αρμόδιες αρχές και στην Νότια Αφρική.
No more ‘meaty’ names for plant-based foods in South Africa – Agriland.ie
Σχετικό άρθρο δημοσιεύθηκε και στο cibum.gr, εδώ.
Μήπως έφτασε η στιγμή και η Ελλάδα να κάνει κάτι ανάλογο;
Email: ioannis.zabetakis@ul.ie
Twitter: @yanzabet
