Η πρώτη νίκη στη Γαλλία και έπεται συνέχεια…
Διάβασα στο cibum.gr ότι από τα τέλη Μαΐου, η χρήση όρων που σχετίζονται με το κρέας για τα φυτικά προϊόντα δεν μπορεί πλέον να χρησιμοποιείται, σύμφωνα με νέο διάταγμα που δημοσιεύτηκε στις 27 Φλεβάρη στην επίσημη εφημερίδα της κυβέρνησης της Γαλλίας. Το 2022 οι αρχές είχαν ήδη δημοσιεύσει διάταγμα για το θέμα αλλά ανεστάλη με συνοπτικές διαδικασίες από το Συμβούλιο της Επικρατείας και παραπέμφθηκε στο Ευρωπαϊκό δικαστήριο.
Ο νέος νόμος ρυθμίζει στη γαλλική επικράτεια τη χρήση ονομάτων που παραδοσιακά προσδιορίζουν τρόφιμα ζωικής προέλευσης για την περιγραφή, την εμπορία ή την προώθηση τροφίμων που βασίζονται σε φυτικές πρωτεΐνες. Από την απαγόρευση εξαιρούνται τα προϊόντα που παράγονται ή διατίθενται νόμιμα σε άλλο κράτος μέλος της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή σε τρίτη χώρα
Ο κατάλογος των όρων των οποίων η χρήση απαγορεύεται για την ονομασία τροφίμων που περιέχουν φυτικές πρωτεΐνες περιλαμβάνει μεταξύ άλλων: Μπριζόλα, ψεύτικο φιλέτο, Rumsteak, Κόντρα φιλέτο, Escalope, στα κάρβουνα, ζαμπόν, μπέικον, ψαρονέφρι, λουκάνικο και κρεοπωλείο/κρεοπώλης.
Το διοικητικό πρόστιμο σε περίπτωση παράβασης είναι 1.500 ευρώ για φυσικό πρόσωπο και 7.500 ευρώ για νομικό πρόσωπο.
Νικάμε αδέρφια!
Αυτή η επιστημονική σαχλαμάρα βαίνει προς το άδοξο τέλος της!
Email: funfood16@gmail.com
Twitter: @yanzabet
Ακολουθήστε το Cibum 
