Τρίτη, 5 Νοεμβρίου, 2024
14.7 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ο καρκίνος, το Taranto και τα δικά μας “Hinkley”

ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΟ καρκίνος, το Taranto και τα δικά μας “Hinkley”
spot_img

Ο καρκίνος, το Taranto και τα δικά μας “Hinkley”

Ο καρκίνος, το Taranto και τα δικά μας “Hinkley”

Στις 10 Μάρτη, ο έγκυρος The Observer δημοσίευσε το παρακάτω άρθρο

https://www.theguardian.com/world/2024/mar/10/factory-red-dust-death-italy-south-taranto

που εξηγεί πως ένα εργοστάσιο παραγωγής ατσαλιού στο Taranto προκαλεί καρκίνο.

Μου ήρθαν στο νου, τα δικά μας “Hinkley”. Οι περιοχές που η ρύπανση είναι ανθρωπογενής (βλ. Λάρκο στη Μεσσαπία στην Εύβοια, Ασωπό και τα τρόφιμα-βολβοί, το νερό στην Αίγινα, η ρύπανση στο λιμάνι της Σύρου κλπ κλπ).

Η δημόσια υγεία είναι στο απόσπασμα αλλά δεν ιδρώνει το αυτί κανενός υπευθύνου!

Μετά την δημοσίευση του άρθρο για το Taranto, έστειλα μια επιστολή προς τον εκδότη του Observer που δημοσιεύτηκε στις 17 Μάρτη (συνημμένες φωτογραφίες).

Υ.Γ. Το Hinkey είναι ένα μέρος στην Καλιφόρνια των ΗΠΑ όπου οι κάτοικοι έπιναν για πολλά χρόνια νερό με εξασθενές χρώμιο όπως οι κάτοικοι των Οινοφύτων.

*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

7 νεκροί από την μαγιά στο ψωμί – Συνεχιζόμενη μόλυνση της γραμμής παραγωγής

Έκρηξη λιστερίωσης που σχετίζεται με προϊόντα μαγιάς Baker's, στην Ελβετία.

Ενθουσιασμός και χαρά στην τελετή απονομής των βραβείων FEA 2024

Με μεγάλη επιτυχία και πλήθους κόσμου, ολοκληρώθηκε η τελετή βράβευσης των βραβείων Food Experts’ Awards 2024 στο πλαίσιο της έκθεσης τροφίμων Food&Drink της ΔΕΘ HELEXPO.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο