Τρίτη, 1 Απριλίου, 2025
14.2 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ο μύθος της φυτικής διατροφής καταρρέει – Νικάμε αδέλφια!

ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΟ μύθος της φυτικής διατροφής καταρρέει - Νικάμε αδέλφια!
spot_img

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Προς την τελική νίκη

- Advertisement -

Διάβασα το παρακάτω άρθρο πριν από λίγες μέρες: The narrative around the plant-based category has shifted from early optimism to growing pessimism over the last few years. So, what needs to change?

Νικάμε αδέρφια! Όλη αυτή η διατροφική ανοησία που αποκαλείται plant-based διατροφή έχει αρχίσει να χάνει σε εμπορικό ενδιαφέρον. Και πώς να μην γίνεται αυτό με δεδομένο ότι η διατροφή χωρίς ζωικά τρόφιμα δεν είναι η βέλτιστη για τον ανθρώπινο οργανισμό;

Ας είμαστε ξεκάθαροι: ο οργανισμός μας χρειάζεται γαλακτοκομικά, κρέας, ψάρια. Μιας και μια σειρά από απαραίτητα θρεπτικά συστατικά υπάρχουν μόνο στα τρόφιμα ζωικής προέλευσης.

*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

spot_img

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Γραφτείτε στο newsletter του cibum

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Τι γίνεται με τα πατατάκια; Νέα ανάκληση δημοφιλούς μάρκας

Γιατί συμβαίνουν τόσες πολλές ανακλήσεις σε πατατάκια τους τελευταίους μήνες;

Νέα αποκάλυψη για το πιο δημοφιλές γλυκαντικό – Οδηγεί και σε αθηροσκλήρωση!

Το αμφιλεγόμενο γλυκαντικό εκτός από τις κατηγορίες για πρόκληση καρκίνου αντιμετωπίζεται και ως αιτία καρδιαγγειακής νόσου σύμφωνα με νέα μελέτη
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα