Κυριακή, 13 Ιουλίου, 2025
33 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Οι ελληνικές φακές…

ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΟι ελληνικές φακές...
spot_img

…ανοίγουν το δρόμο για νέες επιχειρηματικές δραστηριότητες.

Σε πρόσφατη επίσκεψή μου στην Πατρίδα, αγόρασα όσπρια από το σουπερμάρκετ της γειτονιάς μου, φακές και φασόλια. Στην φωτογραφία μπορείτε να δείτε ποιες φακές πήρα να δοκιμάσω. Είναι απλά τέλειες!

Βράζουν εύκολα, έχουν υπέροχη γεύση, είναι τραγανές… απλά τέλειες.

Τέτοια τέλεια Ελληνικά προϊόντα γιατί να μην βρίσκουν το δρόμο τους για τις αγορές του κόσμου;

Εδώ, στην Ιρλανδία, οι φακές που «παίζουν» στα σουπερμάρκετ είναι απλά χάλια, άνοστες και κολλάνε στην κατσαρόλα.

Τελικά, θα πρέπει να ανοίξω εδώ ένα μαγαζί και να πουλώ Ελληνικά τρόφιμα. Με μηδέν ανταγωνισμό, νομίζω πως θα πάει καλά!

*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

spot_img

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Γραφτείτε στο newsletter του cibum

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Γιαούρτι με μήλο: Νέο εύρημα Ελλήνων Επιστημόνων Τροφίμων

Πώς το μήλο βελτιώνει το γιαούρτι – ;Eρευνα του Ιονίου Πανεπιστημίου και του ΑΠΘ δίνει απαντήσεις

Θάνατοι μωρών από βρεφικό γάλα: Ευρήματα μελέτης για την παγκόσμια επιμονή του παθογόνου Cronobacter sakazakii

Ερευνητές του Πανεπιστημίου του Μέριλαντ βρίσκουν γενετικές ενδείξεις για την παγκόσμια επιμονή του παθογόνου του βρεφικού γάλακτος

Καλλυντικά: Σοβαρός κίνδυνος από τις απομιμήσεις – Συναγερμός για τοξικές ουσίες, βαρέα μέταλλα και παθογόνα

Εκτός από τον κίνδυνο αλλεργίας, τα προϊόντα κακής ποιότητα» μπορεί να περιέχουν «τοξικές» ουσίες, είτε απαγορευμένες είτε πάνω από τα επιτρεπόμενα όρια, παθογόνα και βαρέα μέταλλα - Χωρίς φίλτρα προστασίας τα αντηλιακά
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα