ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΣτη μνήμη του Γιάννη Μπουτάρη

Στη μνήμη του Γιάννη Μπουτάρη

2 λεπτά ανάγνωσης

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Πριν από λίγες μέρες έφυγε για το μεγάλο ταξίδι, ένας εξαιρετικός άνθρωπος. Ο Γιάννης ο Μπουτάρης.

- Advertisement -

Ένας άνθρωπος που είχε τόσα πολλά χαρίσματα. Ένας οινοποιός από τους λίγους. Και όταν έφτιαξε το οινοποιείο του, τότε θέλησε να προσφέρει στα κοινά.

Ένας πολίτης, με το Π κεφαλαίο. Άνθρωποι σαν τον Γιάννη σπανίζουν. Άνθρωποι με μεράκι και φαντασία και ζήλο, και ευαισθησίες, και … και… και. Θα μας λείψει ο Γιάννης. Αλλά τα οινοποιήματα (όχι απλά κρασιά!) που δημιούργησε θα μας τον θυμίζουν πάντα!

- Advertisement -
Στη μνήμη του Γιάννη Μπουτάρη - Cibum.gr
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Λιγότερη φέτα και υψηλότερες τιμές – Φόβος για «φέτα» που δεν είναι φέτα: Πώς να ξεχωρίζετε την αυθεντική

Ζωονόσοι και μειωμένη παραγωγή πιέζουν τη φέτα, ενώ οι έλεγχοι εντοπίζουν λευκά τυριά που παρουσιάζονται ως ΠΟΠ.

Ελληνικά κοτόπουλα: Πάνω από 4 στα 10 δείγματα θετικά σε Salmonella και σχεδόν 6 στα 10 σε Campylobacter – Μελέτη ΑΠΘ

Μελέτη του ΑΠΘ σε 233 κοτόπουλα βρήκε Salmonella στο 42,5% και Campylobacter στο 57,5% των δειγμάτων. Τι έδειξαν οι αναλύσεις.

Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα

Νέα μελέτη φωτίζει τις τιμές πρώτης πώλησης – Στα 1,86 ευρώ ο γαύρος έναντι 5,30 ευρώ στη λιανική.