ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΤα συμφέροντα και το περιβάλλον

Τα συμφέροντα και το περιβάλλον

2 λεπτά ανάγνωσης

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Πριν από λίγες μέρες, διάβασα στον Βρετανικό Guardian ένα πολύ ενδιαφέρον άρθρο σχετικά με το δίλημμα που έχουμε σχετικά με την υπερεκμετάλλευση του θαλάσσιου  περιβάλλοντος.

- Advertisement -

https://www.theguardian.com/environment/2024/dec/11/trawl-the-sea-or-mine-for-metals-pacific-nations-wrestle-with-how-to-protect-oceans-and-livelihoods?CMP=Share_iOSApp_Other

Το δίλημμα δεν είναι θεωρητικό ή απλά … Ακαδημαϊκό. Το πρόβλημα είναι υπαρκτό αλλά απλά κοιτάμε κοντόφθαλμα… Οι θάλασσες δεν αντέχουν άλλη υπεραλίευση… ή άλλες εξαγωγές μετάλλων. Κάπου εδώ θα πρέπει να αναρωτηθούμε πώς οι καταναλωτικές μας συνήθειες προκαλούν μη αντιστρεπτή ζημιά στο περιβάλλον.

- Advertisement -

Για παράδειγμα, το να αλλάζουμε συνέχεια κινητό, έχει ως συνέπεια να χρειαζόμαστε συνεχώς πολύτιμα μέταλλα. Με σοβαρότατες περιβαλλοντικές επιπτώσεις… Ας βάλουμε όλοι μας ένα μικρό λιθαράκι σχετικά με το περιβάλλον… Το οφείλουμε στα παιδιά μας! 

Τα συμφέροντα και το περιβάλλον - Cibum.gr
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ποιες τροφές συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης

Η συχνή κατανάλωση ορισμένων τροφίμων έχει συνδεθεί με χειρότερη ψυχολογική εικόνα

Χιλιάδες κρούσματα Cyclospora και 2 θάνατοι από μολυσμένο μαρούλι στις ΗΠΑ – Περιστατικά και σε 16 ευρωπαϊκές χώρες καταγράφει μελέτη

Νέα επιστημονική ανασκόπηση καταγράφει την παρουσία του παρασίτου σε 16 ευρωπαϊκές χώρες και αξιολογεί τους παράγοντες κινδύνου.

Γλουτένη: Γιατί οι ετικέτες τροφίμων μπορεί να αλλάξουν για κριθάρι, σίκαλη και βρώμη

Πρόταση στοχεύει να αλλάξει τους κανόνες επισήμανσης για τα άτομα με κοιλιοκάκη, επεκτείνοντας την υποχρέωση δήλωσης πέρα από το σιτάρι