ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΤα συμφέροντα και το περιβάλλον

Τα συμφέροντα και το περιβάλλον

2 λεπτά ανάγνωσης

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Πριν από λίγες μέρες, διάβασα στον Βρετανικό Guardian ένα πολύ ενδιαφέρον άρθρο σχετικά με το δίλημμα που έχουμε σχετικά με την υπερεκμετάλλευση του θαλάσσιου  περιβάλλοντος.

- Advertisement -

https://www.theguardian.com/environment/2024/dec/11/trawl-the-sea-or-mine-for-metals-pacific-nations-wrestle-with-how-to-protect-oceans-and-livelihoods?CMP=Share_iOSApp_Other

Το δίλημμα δεν είναι θεωρητικό ή απλά … Ακαδημαϊκό. Το πρόβλημα είναι υπαρκτό αλλά απλά κοιτάμε κοντόφθαλμα… Οι θάλασσες δεν αντέχουν άλλη υπεραλίευση… ή άλλες εξαγωγές μετάλλων. Κάπου εδώ θα πρέπει να αναρωτηθούμε πώς οι καταναλωτικές μας συνήθειες προκαλούν μη αντιστρεπτή ζημιά στο περιβάλλον.

- Advertisement -

Για παράδειγμα, το να αλλάζουμε συνέχεια κινητό, έχει ως συνέπεια να χρειαζόμαστε συνεχώς πολύτιμα μέταλλα. Με σοβαρότατες περιβαλλοντικές επιπτώσεις… Ας βάλουμε όλοι μας ένα μικρό λιθαράκι σχετικά με το περιβάλλον… Το οφείλουμε στα παιδιά μας! 

Τα συμφέροντα και το περιβάλλον - Cibum.gr
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Κλ@νι€ς και διάρροια στο διάστημα από τροφική δηλητηρίαση… και κάπως έτσι η NASA έφερε το HACCP στη Γη – του Δρ. Φραγκίσκου Γαΐτη

Γιατί μια τροφική δηλητηρίαση στο διάστημα μπορεί να εξελιχθεί σε εφιάλτη και τι σχέση έχει με τη γέννηση του HACCP.

Η EPA αποσύρει οδηγίες για τα PFAS που στόχευαν στη μείωση της ρύπανσης του πόσιμου νερού

Η απόφαση αφορά μονάδες επεξεργασίας λυμάτων για τον περιορισμό των «παντοτινών χημικών» πριν φτάσουν σε ποτάμια και υδροδοτικά συστήματα

TFA σε ψωμί, νερό, κρασί και τρόφιμα: Σε επιφυλακή η Ευρώπη για τον νέο αναδυόμενο χημικό κίνδυνο στην τροφική αλυσίδα

Η αυξανόμενη παρουσία TFA και τα νέα τοξικολογικά δεδομένα κινητοποιούν τις ευρωπαϊκές αρχές ασφάλειας τροφίμων.