Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Εμφιαλωμένο νερό: Έφοδος 40 αστυνομικών καταπολέμησης της απάτης, στις εγκαταστάσεις της Νο1 μάρκας στον κόσμο

Τουλάχιστον 40 στελέχη της γαλλικής υπηρεσίας καταπολέμησης απάτης συμμετείχαν στις εφόδους σε Perrier και Vittel της Nestlé Waters

Μαζικές ανακλήσεις τυριών από σούπερ μάρκετ και καταστήματα τροφίμων λόγω σοβαρού βιολογικού κινδύνου με ακραία μικροβιακά φορτία

Εντοπίστηκαν φορτία παθογόνου βακτηρίου έως και 1.500 φορές πάνω από τα ευρωπαϊκά όρια ασφαλείας σε φρέσκα τυριά, προϊόντα ωμού γάλακτος και γαλακτοκομικά που διακινήθηκαν μέσω αλυσίδων λιανικής, τοπικών καταστημάτων και απευθείας πώλησης

Πώς αφαιρούμε εύκολα το μελάνι από τα υφάσματα των επίπλων

Με σωστές κινήσεις, υπομονή και ήπια υλικά, ακόμη και ένας επίμονος λεκές από μελάνι μπορεί να αντιμετωπιστεί αποτελεσματικά χωρίς να χρειαστεί αντικατάσταση του υφάσματος ή επαγγελματικός καθαρισμός

Πρόστιμο σε ΑΒ Βασιλόπουλο για το χαρτί περιτυλίγματος

Οι αρχές εντόπισαν διπλάσια υπέρβαση στο επιτρεπόμενο βάρος συσκευασίας κατά τη ζύγιση ιχθυηρών, σε μια περίοδο όπου εντείνονται οι έλεγχοι για χαρτιά περιτυλίγματος και κουτιά που επιβαρύνουν την τσέπη των καταναλωτών

Συμμορφώνονται τα κράτη μέλη με την οδηγία για τα πλαστικά μίας χρήσης; Συγκεντρωτικά στοιχεία για την εφαρμογή της

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δημοσίευσε τα πρώτα συγκεντρωτικά στοιχεία για την εφαρμογή της Οδηγίας περί Πλαστικών Μίας Χρήσης, με μεγάλες αποκλίσεις μεταξύ κρατών-μελών και αυξημένη πίεση για επίτευξη των στόχων έως το 2029