Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Ελλάδα: Πρόστιμα σε ΑΒ Βασιλόπουλος και σε Lidl στη Καλλιθέα

Οι έλεγχοι των αρμόδιων αρχών στα καταστήματα των δύο αλυσίδων οδήγησαν σε νέες κυρώσεις, επαναφέροντας στο προσκήνιο τις υποχρεώσεις των σούπερ μάρκετ απέναντι στους καταναλωτές

Βόλος: 25χρονος έκλεψε παγωτά αξίας 400 ευρώ από περίπτερο

Ο 25χρονος συνελήφθη μετά από καταγγελία και βιντεοληπτικό υλικό, κρίθηκε ένοχος και καταδικάστηκε σε φυλάκιση 8 μηνών με αναστολή

Ελλάδα: Πρόστιμο 1,7 εκατ. ευρώ στη ΦΑΓΕ για αθέμιτη κερδοφορία

Η Ανεξάρτητη Αρχή Ελέγχου της Αγοράς επέβαλε πρόστιμο 1.757.503 ευρώ στη ΦΑΓΕ για παραβάσεις σε 21 κωδικούς προϊόντων

Lidl De: Ανάκληση δημοφιλούς τροφίμου ιδιωτικής ετικέτας λόγω σαλμονέλας (φωτογραφία) – Η επιστημονική εξήγηση πίσω από τις συνεχείς ανακλήσεις

Εντοπισμός σαλμονέλας σε προϊόν σοκολάτας ιδιωτικής ετικέτας της Lidl στη Γερμανία, επαναφέρει στο προσκήνιο τις αδυναμίες ελέγχου στη βιομηχανία σοκολάτας, τις διεθνείς επιδημίες των τελευταίων δεκαετιών και τους κινδύνους για καταναλωτές και επιχειρήσεις

Ελλάδα: Υποχρεωτική εφαρμογή ηλεκτρονικών ενδοστομαχικών βώλων στα αιγοπρόβατα, για παρακολούθηση της κατάστασής τους σε πραγματικό χρόνο

Το νέο σύστημα συνδέεται με τις αγροτικές ενισχύσεις και προβλέπει ψηφιακή καταγραφή, έλεγχο μετακινήσεων και παρακολούθηση του ζωικού κεφαλαίου μέσω ενιαίας βάσης δεδομένων

Αποσύρονται δύο μάρκες μουστάρδας λόγω παρουσίας θειωδών – Ποιοι κινδυνεύουν και πώς να τα αναγνωρίσετε στην ετικέτα

Η μη αναγραφή θειωδών στην ετικέτα μπορεί να εγκυμονεί κινδύνους κυρίως για άτομα που παρουσιάζουν αλλεργία ή υπερευαισθησία σε αυτές τις ουσίες.

Aλιεία: 16 εκατ. ευρώ για τον εξοπλισμό αλιευτικών σκαφών – Από σήμερα οι αιτήσεις

Το πρόγραμμα θα έχει ως στόχο την ενίσχυση της βιωσιμότητας της αλιείας, τη βελτίωση των συνθηκών εργασίας και ασφάλειας των αλιέων, καθώς και την αναβάθμιση των αλιευτικών προϊόντων