Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
News Line

Καρκινοειδή: Νέα επιστημονικά στοιχεία αποδεικνύουν ότι όντως αισθάνονται πόνο όταν βράζουν ζωντανά

Πρόσφατη μελέτη ερευνητών από το Πανεπιστήμιο του Γκέτεμποργκ στη Σουηδία, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Scientific Reports, προσφέρει ισχυρές αποδείξεις ότι τα καρκινοειδή ανταποκρίνονται στον πόνο με τρόπους που δεν αφήνουν περιθώρια αμφιβολίας.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΕ: Από τον Αύγουστο οι χώρες μέλη υποχρεούνται να “διαβάζουν” το DNA των μικροβίων που μολύνουν τρόφιμα

Η αλληλούχηση ολόκληρου του γονιδιώματος επιτρέπει να εντοπιστεί με ακρίβεια η πηγή μόλυνσης σε τρόφιμα που προκαλούν ασθένειες
Cibum Newsroom -
Υγεία

Φρουκτόζη: Νέα έρευνα εξηγεί γιατί είναι πιο επικίνδυνη από ό,τι νομίζαμε

Νέα ανάλυση δείχνει ότι η φρουκτόζη λειτουργεί ως μεταβολικό σήμα που προωθεί την αποθήκευση λίπους ανεξάρτητα από τις θερμίδες
Cibum Newsroom -
News Line

Eξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο: Τι αλλάζει σε ποιότητα και γεύση μετά το άνοιγμα της φιάλης

Μια μελέτη του Πανεπιστημίου της Νάπολης Federico II δείχνει πώς οι πολυφαινόλες και τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του EVOO αλλάζουν γρήγορα με την καθημερινή οικιακή χρήση.
Cibum Newsroom -
Νέα

15.000 αγωγές και ένας διακανονισμός 10 δισ. δολαρίων: Τα PFAS έγιναν η μεγαλύτερη νομική απειλή για τη βιομηχανία τροφίμων

Νέα έκθεση αξιολογεί 1.082 εισηγμένες εταιρείες και διαπιστώνει ότι πάνω από τις μισές αντιμετωπίζουν υψηλό κίνδυνο δικαστικής εμπλοκής
Cibum Newsroom -
Οικιακά

Βιταμίνες A και C, κολλαγόνο, προβιοτικά και ωμέγα 3 σε συμπληρώματα για λείο και λαμπερό πρόσωπο – Τι πραγματικά λέει η επιστήμη;

Το ερώτημα δεν είναι μόνο τι υπόσχονται τα συμπληρώματα, αλλά και τι πραγματικά τεκμηριώνει η επιστήμη για τον ρόλο τους στην υγεία της επιδερμίδας.
Cibum Newsroom -
Υγεία

Έχετε βήχα που δεν φεύγει; Ένας γιατρός εξηγεί τους τρεις πιο συχνούς λόγους

Οι αιτίες μπορεί να σας εκπλήξουν
Cibum Newsroom -
Νέα

Το USDA δημιουργεί για πρώτη φορά αποκλειστικό γραφείο για τα θαλασσινά

Η κίνηση αποτελεί μέρος ευρύτερης στρατηγικής για να περιοριστεί η εξάρτηση από εισαγωγές, καθώς το 90% των θαλασσινών που καταναλώνονται στις ΗΠΑ προέρχεται από το εξωτερικό
Cibum Newsroom -
1...171172173...5.348Σελίδα 172 από 5.348