Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
"Η στήριξη της αγροτικής έρευνας είναι επένδυση στην παραγωγή, στην περιφέρεια, στην ποιότητα και την εξωστρέφεια των ελληνικών προϊόντων" δήλωσε ο Υφυπουργός Γιάννης Ανδριανός
Με λίγη φροντίδα και τακτική συντήρηση, μια ξύλινη επιφάνεια κοπής μπορεί να διατηρηθεί σε άριστη κατάσταση για πολλά χρόνια, παραμένοντας ένα ασφαλές και αξιόπιστο εργαλείο στην καθημερινή κουζίνα.
Η αξιολόγηση της πεκτινεστεράσης που παράγεται από τον μη γενετικά τροποποιημένο μύκητα Aspergillus luchuensis αποκαλύπτει διαφορετικό προφίλ κινδύνου ανάλογα με την ηλικιακή ομάδα
Ειδικοί φυσικής κατάστασης εξηγούν γιατί οι ασκήσεις με το βάρος του σώματος αρκούν για να διεγείρουν τα οστεοβλαστικά κύτταρα και να αυξήσουν την οστική πυκνότητα