Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Στραγγιστό γιαούρτι ή skyr: Ποιο από τα δύο βοηθά περισσότερο στη διαχείριση βάρους;

Διαιτολόγοι εξηγούν τις διαφορές μεταξύ των δύο στραγγιστών γαλακτοκομικών και γιατί και τα δύο αποτελούν εξαιρετική επιλογή για κορεσμό, πρωτεΐνη και υγεία της καρδιάς

Smoothie βρώμης με βατόμουρα: το πρωινό που σε χορταίνει για ώρες χωρίς να χρειαστεί να καθίσεις να φας

Συνδυασμός φυτικών ινών, πρωτεΐνης και αντιοξειδωτικών σε ένα κρεμώδες smoothie που ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά και δίνει ενέργεια για όλο το πρωί

Αλλαγές στη νομοθεσία για το μέλι στην Αυστρία

Υποχρεωτική πλέον η αναγραφή προέλευσης και αυστηρότεροι κανόνες επισήμανσης

Γιατί κάποιοι άνθρωποι τρώνε χώμα;

Η ιστορία της γεωφαγίας από τη σωτηρία των κρατουμένων μέχρι τα σύγχρονα γκουρμέ μενού

Εκστρατεία προώθησης για ευρωπαϊκά αβοκάντο και μάνγκο

Στόχος η ενίσχυση κατανάλωσης και η ανάδειξη της ευρωπαϊκής παραγωγής

Σε κρίση η ευρωπαϊκή αλιεία λόγω εκτόξευσης της τιμής των καυσίμων

Έκτακτη παρέμβαση ζητούν οι αλιείς καθώς στόλοι μένουν δεμένοι στα λιμάνια

Συμπληρώματα διατροφής: Συνεχίζεται το “κυνήγι” για παραπλανητικούς και απαγορευμένους ισχυρισμούς υγείας

Αγορά συμπληρωμάτων δισεκατομμυρίων υπό έλεγχο για παραπλανητικούς ισχυρισμούς υγείας

Μπάρες πρωτεΐνης: Ομαδική αγωγή καταγγέλλει έως 80% περισσότερες θερμίδες και έως 400% περισσότερα λιπαρά από τα αναγραφόμενα

Η υπόθεση πυροδοτεί αντιδράσεις για την αξιοπιστία των διατροφικών ετικετών και επαναφέρει στο προσκήνιο τα όρια μεταξύ καινοτομίας και παραπλάνησης καταναλωτών